Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Autun, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

**Présentation de l'entreprise**:
Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés.
Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour )**
**Descriptif de poste**:
Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.
Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents.
Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d’absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier.**
**Vos principales missions**:

- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service
- Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes
- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien
- Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements)
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection.

**Profil**:
Diplômé(e) en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène
Vous cuisinez des plats pour des personnes médicalisées et âgées
Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Vous adaptez les repas selon les régimes alimentaires

**Avantages SEDNA**:
Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation
Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions.

SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

Localisation du poste: 17 Rue Saint-Antoine, Autun, Bourgogne-Franche-Comté 71400

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois

  • Cuisinier (H/F) ou Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Autun, France Brasserie le Commerce Temps plein

    Brasserie le commerce à Autun (71), recherche cuisinier ou chef cuisinier. 40 couverts de moyenne, plats du jour et plats traditionnels français de brasserie. 1750 nets 35 h 2 jours de repos par semaine formation HACCP obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 750,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Autun, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Autun en contrat CDI à temps partiel de 24h/semaine (13.20 € brut de l'heure) Planning fixe: - 13h45-19h15 lundi et vendredi + un mardi sur 2 - 7h30-13h15 un mercredi et un jeudi sur 2 + un weekend sur 2 Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 24 heures

    Autun, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Autun **en contrat** CDI**.** **Planning **:35h/semaine, planning fixe en journée continue de 10h, amplitude horaires 7h30-20h, un week-end sur deux de repos** Au...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Autun, Bourgogne-Franche-Comté, France Brasserie le Commerce Temps plein

    Bouillon le commerce à Autun (71), recherche cuisinier ou chef cuisinier. 40 couverts de moyenne, plats du jour et plats traditionnels français de brasserie.Base de rémunération :entre 1600 euros et 2000 euros nets pour 35 H par semaine - 2 jours de congés par semainecette rémunération est indicative, elle peut-être revue en fonction de...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 6 jours

    Autun, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **AUTUN (71)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Venez régaler les papilles de nos convives ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vos missions: -...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Autun, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **AUTUN (71)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Venez régaler les papilles de nos convives ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vos missions: -...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Autun, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 heures

    Autun, France Elior Temps plein

    Description du poste :Découvrez le job que vous voulez !Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Autun, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **AUTUN (71)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Rejoignez Elior, dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant prévue.- Et venez faire partie de notre nouvelle brigade de 39 collaborateurs.- Le site est situé sur une...

  • Monteur Grand Deplacement

    il y a 2 semaines

    Autun, France Kelly Services Temps plein

    Monteur Grand Déplacement H/F Autun (71) Intérim Disponibilité immédiate Kelly Services Le Creusot recherche un.e monteur H/F pour une mission intérim en grand déplacement. Vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation, votre débrouillardise et vos compétences en travaux manuels. Déplacement sur France entière du lundi au vendredi,...