Barman (H/F)

**BARMAN / BARMAID H/F**

**Montigny-le-Bretonneux (78)**
**Salaire : à partir de 1 820,00 € / mois**

**Date de début prévue : 01/04/2026**
**Type d’emploi : Temps plein - CDI**

**À propos du restaurant Nubar Habibi**

**NH** est un nouveau **restaurant lounge bistronomique** qui ouvrira prochainement à **Montigny-le-Bretonneux**.

Un lieu unique où se rencontrent **saveurs, ambiance et passion**, mêlant **cuisine moderne, mixologie créative, produits de qualité et convivialité raffinée**.

Notre mission : offrir une **expérience culinaire et sensorielle élégante et décontractée**, autour de **cocktails originaux**, de **plats créatifs** et d’une **ambiance lounge chaleureuse**.

**Votre rôle**

Véritable **maillon essentiel du bar Nubar Habibi**, vous participerez activement à la préparation, au service et à la réussite des soirées et services lounge.
Aux côtés de l’équipe, vous contribuerez à garantir la **qualité, la régularité et la présentation** des boissons et cocktails servis.

Votre **énergie, votre rigueur et votre sens du contact client** feront de vous un acteur clé de **l’ambiance et du rayonnement** du restaurant.

**Vos missions principales**

En tant que **Barman/Barmaid**, vous participerez à toutes les étapes de la préparation et du service au bar
- Préparer et servir les boissons, cocktails et créations maison.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Assurer la mise en place du bar avant chaque service (stocks, garnitures, matériel, verrerie).
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des boissons servies.
- Maintenir l’ordre et la propreté du bar et des équipements.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Gérer les stocks, les réapprovisionnements et participer aux inventaires.
- Collaborer activement avec l’équipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide et harmonieux.
- Être curieux, créatif et impliqué dans le développement de la carte du bar et du concept du restaurant.

**Profil recherché**

Vous êtes passionné(e) par le **monde du bar**, de la **mixologie** et du **service client** ?
Vous souhaitez évoluer dans un environnement moderne, exigeant et stimulant ?

Ce poste est fait pour vous si vous avez:

- Une **formation en bar, hôtellerie-restauration** ou une **première expérience réussie** en tant que barman/barmaid.
- Le **goût du contact client** et une **présentation soignée**.
- Une attitude **positive, souriante et professionnelle**.
- Une bonne **organisation** et le **sens du détail**.
- Des **connaissances de base en cocktails, vins et spiritueux**.

**Avantages**
- Uniforme pris en charge
- Équipement professionnel haut de gamme
- Prime de performance (KPI)
- Formation continue et accompagnement par une équipe passionnée
- Possibilité d’évolution vers des postes de **Chef Barman** ou **Responsable Bar**:

- Cadre de travail moderne, élégant et valorisant

**Pourquoi rejoindre Nubar Habibi ?**

En rejoignant **Nubar Habibi**, vous participerez à la création d’un **nouveau lieu de vie unique** au sein d’un **groupe en plein développement** dans la restauration haut de gamme.
- Une ouverture excitante : prenez part à la naissance d’un restaurant lounge inédit.
- Une équipe jeune, motivée et soudée.
- Un concept original mêlant **restaurant, bar lounge et ambiance musicale**.
- De réelles **opportunités d’évolution** au sein du groupe.
- Un environnement où **vos idées comptent** et où **votre talent est reconnu**.

Chez **Nubar Habibi**, chaque cocktail raconte une histoire et chaque membre de l’équipe y apporte sa touche.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 820,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel