Patissier/-ière

Les Pains de Rémi est une entreprise composée de 5 boutiques et d'un fournil de fabrication.

Elle promet au quotidien des pains et une pâtisserie de qualité, ainsi que des services complets en boutique, à une clientèle locale en attente de goût et d'authenticité.

Afin de renforcer notre équipe de pâtisserie, nous recherchons activement des collaborateurs.

Sous la responsabilité du chef et de la sous-cheffe pâtissier/-ière, vos missions seront les suivantes:

- Réalisation de recettes
- Utilisation de dresseuse, doseuse et machines connexes
- Cuire des pièces de pâtisserie
- Calculer des quantités
- Entretien du poste de travail
- Entretien du matériel et de l'équipement
- Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif)
- Respect des règles d’hygiène qualité, de la réglementation, et procédures mises en place

Qualités:

- Sens de l’organisation et entretien du poste de travail
- Maîtrise technique
- Endurance physique
- Travail en équipe et bon relationnel
- Rigueur

Le poste est à pourvoir en temps plein, CDI, 39h00/semaine.
Deux jours de repos hebdomadaire (majoritairement consécutifs), minimum un week-end sur trois.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 74370 Pringy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel