Second de Cuisine en Collectivité

il y a 1 semaine

Grimaud, France RESO PACA Temps plein

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Pour l'un de nos adhérents, un grand groupe de restauration collective, dont l'établissement est situé à Grimaud. Nous recherchons un second de cuisine H/F.

**Vos principales missions seront**:

- Assurer la production au chaud et au froid.
- Gérer les stocks les achats
- Manager une brigade en cuisine (accueil des nouveaux arrivants, superviser une équipe en place en l’absence du chef de cuisine)
- Réaliser les fiches techniques et le calcul des ratios ;
- Contrôler le rangement et le stockage des produits ;
- Respecter les normes HACCP et les procédures internes ;
**Votre profil**:

- Minimum requis CAP cuisine.
- Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en restauration collective.
- Bon relationnel, capacité à manager, être à l'écoute, gestion des imprévus.

**Notre proposition**:

- Poste à pourvoir en CDD remplacement
- Rythme de travail : du lundi au vendredi, pendant les vacances scolaires
- Horaires : 7h30-15h00, mercredi 8h30-13h30
- Rémunération : 2 000 euros brut

Vous êtes dynamique, volontaire, disponible, alors n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration collective: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grimaud, France Restaurant La table de la Pinède CAMPING CAP FUN GOLF ST TROPEZ Temps plein

    **Offre d'emploi : Second de Cuisine - Restaurant de Camping à Grimaud (Golfe de Saint-Tropez)** Rejoignez notre équipe dynamique de 6 personnes au sein d'un agréable restaurant situé dans un camping CAP FUN à Grimaud, en plein cœur du Golfe de Saint-Tropez. **Poste**: Second de Cuisine (H/F) **Vos missions**: - Assister efficacement le chef dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grimaud, France CAMPING DES MURES Temps plein

    Nous sommes un **camping 4 étoiles situé dans le Golfe de St Tropez**. Nous avons un nouveau projet de restauration dans l'enceinte du camping et sommes en train de constituer une équipe pour participer à cette création. Cet établissement sera ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et l'apéritif. **POINTS FORTS : Pas de service le soir - Poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grimaud, France Le 6 plage grimaud Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière. Ce poste est une excellente...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Grimaud, France Brasserie les mûres Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'excellence de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Grimaud, France La Pirogue Plage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons une personne passionnée et créative pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez co-responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats. **Responsabilités** - Aide à l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis - Élaborer les menus en fonction des...

  • Serveuse/serveur Experience Loge

    il y a 5 jours

    Grimaud, France RESTAURANT La table de la Pinède Camping CAP FUN . GOLF ST TROPEZ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service efficace tout en maintenant une ambiance agréable. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec courtoisie et...