Commis de Cuisine

il y a 20 heures


NogentsurMarne, France Maison de retraite Africa Temps plein

**Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).**

AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein.

Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif, respect des règles d'hygiène (HACCP), entretien des matériaux de cuisine et les locaux ).

Vous avez le CAP cuisinier et une première expérience.

Les missions principales qui vous seront attribuées sont:

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Production réalisée en interne avec un travail en produits frais
- Réception des commandes, contrôle de la qualité et de la conformité des produits
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Cuisson basse température
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...)
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Le contrat:

- Rémunération selon FEHAP CCN51.
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Horaires : 7h00 à 14h30

Avantages : Participation au Transport

Lieu : Nogent-sur-Marne (94)

Poste à pourvoir immédiatement

Si vous appréciez de travailler dans l'environnement médico-social auprès de personnes âgées, n’hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : à partir de 1 747,20€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nogent-sur-Marne, France Cie Les Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **La Cie Les Maquereaux** -Depuis 2016, on fait rayonner la mer à Paris et en Île-de-France ! Que tu sois sur la rive droite ou gauche de la Seine, ou à Nogent-sur-Marne, la Cie Les Maquereaux, c’est une bande de joyeux coquillages (oui, c’est nous !) qui régale avec une cuisine maison, des cocktails détonants et une carte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bry-sur-Marne, France Au village Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous êtes motivé(e) et que vous avez une expérience dans le secteur de la restauration, ce poste est fait pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Gournay-sur-Marne, France Restaurant Il Cappuccino Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront des atouts...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Marne, France Pôle Emploi Temps plein

    ** POSTES SANS COUPURE du Lundi au Vendredi*** Entreprise spécialisée dans le secteur " services traiteurs" destinée à la vente en commerce recherche commis(e) de cuisine. 2 postes à pouvoir. vous préparez les légumes (nettoyage, épluchage), les viandes et poissons, mélangez et dosez les produits culinaires. Vous serez amené à effectuez la cuisson...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    A Chemins d’Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels. L’esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L’optimisme, la confiance et le développement des...

  • Commis de cuisine

    il y a 15 heures


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Le Park' Temps plein

    Nous recrutons en contrats à temps partiel (De 15h à 24h) pour notre CUISINE (idéals pour un complément de revenus, étudiant, activité partiel, ...). Planning fixe les jeudis, vendredis et samedis soirs (17/18h-23/00h)LE PARK, c'est quoi ?LE PARK est le lieu incontournable de La Roche-sur-Yon depuis 2021 : Un espace de 2000 m² qui réunit ses clients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Champs-sur-Marne, France BURGERISTE Temps plein

    Votre restaurant Burgeriste à Champs-sur-Marne recherche un nouveau commis de cuisine pour un poste en CDI en 35h en semaine et le samedi. **Les missions**: - Réalisation des recettes (Découpe, préparation et cuisson des produits) - Plonge - Contribution au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant - Réassort des produits - Respect des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    85170 Le Poiré-sur-Vie, France FLEUR DE SAVEURS Temps plein

    **Job Summary** Le Commis de Cuisine (H/F) est responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Ce rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. **Duties**: - Aider à la préparation des ingrédients...