Responsable de Cuisinef/h

il y a 1 semaine

Plougonvelin, France La Marina Temps plein

**Sur le magnifique bord de mer de Plougonvelin, la Marina change de propriétaire.**

Pour faire plaisir à notre clientèle aussi bien locale que touristique, nous proposerons une carte simple et efficace qui s’appuie sur notre réseau de producteurs locaux : Poissons, fish & chips, burgers, moules frites, planches en complément de notre activité de pizzas à emporter. Le tout dans une ambiance de détente et de convivialité avec une cuisine et une salle refaites à neuf.

Dans le cadre de cette nouvelle aventure, nous recrutons un responsable de cuisine F/H, à temps plein, en CDI. Rejoignez-nous

Sous la direction du responsable de l’établissement, vous occupez le poste de responsable de cuisine. A ce titre, vous assurez la préparation et la cuisson des plats avec une carte simple (mais efficace ) à l’ambiance bord de mer : fish & chips, burgers, pizzas, moules frites ou encore diverses planches de dégustation qui font la part belle à la convivialité. Et bien sûr, un plat du jour sur lequel vous pourrez vous exprimer pleinement.

Vous organisez la cuisine en vous assurant au quotidien de son approvisionnement en produits frais. Vous assurez et adaptez ainsi les préparations du dosage à la cuisson en fonction de la fréquentation de l’établissement.

Vous justifiez à mínima d’une première expérience réussie sur un poste similaire. Néanmoins, nous attachons encore plus d’importance à votre état d’esprit où vous démontrez votre implication par votre goût du travail du bien fait et votre volonté de laisser un bon souvenir à notre clientèle.

A l’aide d’une cuisine refaite à neuf, vous disposez de produits frais dont vous gérez l’approvisionnement pour piloter la cuisine de manière à permettre un service de qualité, simple et efficace. Doté d’un esprit d’initiative, vous êtes force de proposition et suggérez ponctuellement de nouvelles recettes pour faire vivre notre carte, particulièrement sur le plat du jour.
- On vous laisse exprimer votre créativité
- La possibilité de prendre une part active dans une nouvelle aventure
- La possibilité d’aménager la cuisine pour vous donner un environnement de travail performant
- L’occasion de travailler avec nos supers producteurs locaux pour une cuisine de qualité et du 100% fait maison.
- Un cadre de travail exceptionnel face à la mer

Dispositif = CDI - Temps plein. Travail annualisé en raison de la saisonnalité. Fermeture deux mois dans l’année (janvier, février) et travail 6 jours sur 7 durant la haute saison.

La répartition des jours et horaires travaillés sur le reste de l’année pourra être discuté lors de l’entretien de recrutement.

Début = Environ fin avril 2025

Lieu = Boulevard de la mer, Plougonvelin

Rémunération = de 2300 à 2600€ brut en fonction des compétences détenues. Nous sommes ouverts à une hausse de la rémunération via la participation, prise de parts dans la société.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 550,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Expérience:

- restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/04/2025

  • Intermarche Plougonvelin

    il y a 1 semaine

    Plougonvelin, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Plougonvelin, France Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu Temps plein

    À fleur de mer, face au phare et aux vestiges de l’abbaye, l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu est un rêve accessible de bout du monde. Cet établissement 4 étoiles à l’extrême pointe de la Bretagne invite à tous les voyagesGastronomique, avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, ou voyage des sens grâce à la large gamme de soins du...

  • Conducteur Receveur

    il y a 1 semaine

    Plougonvelin, France ELORN BUS ET CARS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, **ELORN BUS ET CARS** cherche à renforcer ses équipes. Fortement engagés dans une démarche de satisfaction client, nous recherchons pour notre site de **PLOUGONVELIN **(29) des **conducteurs H/F d’autocars, à temps partiel, en contrat à durée indéterminée.** Véritable professionnel(le) de la conduite, vous...

  • Conducteur Receveur

    il y a 7 jours

    Plougonvelin, France ELORN BUS ET CARS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, **ELORN BUS ET CARS** cherche à renforcer ses équipes. Fortement engagés dans une démarche de satisfaction client, nous recherchons pour notre site de **PLOUGONVELIN **(29) des **conducteurs H/F d’autocars, à temps partiel, en contrat à durée indéterminée.** Véritable professionnel(le) de la conduite, vous...

  • Responsable Drive

    il y a 2 semaines

    Plougonvelin, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants! Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français...

  • Intermarche - HÔte de Caisse (H/F)

    il y a 6 jours

    Plougonvelin, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...

  • - Employe Commercial

    il y a 7 jours

    Plougonvelin, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Employe Commercial

    il y a 6 jours

    Plougonvelin, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • CHEF DE DEPOT

    il y a 1 semaine

    Plougonvelin, France OCELORN le réseau bus&cars Temps plein

    OverviewJoin to apply for the CHEF DE DEPOT (H/F) – PLOUGONVELIN role at OCELORN le réseau bus&cars.ResponsibilitiesEncadrer et accompagner les conducteurs (accueil, intégration, respect des procédures, organisation du travail)Veiller à la bonne gestion du dépôt et du parc véhicules (entretien, conformité, propreté, suivi des sinistres)Assurer la...

  • Charcutier-traiteur (H/F)

    il y a 2 jours

    Plougonvelin, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...