Equipier Polyvalent en Restauration Rapide

**Qui sommes-nous ?**

Les Caprices d’Émilie, la sandwicherie historique de la vieille ville d’Annecy, recherche un employé polyvalent en CDI 35h semaine et/ou CDD 35h / semaine pour la période estivale.

Vous travaillerez avec des produits locaux et frais pour préparer nos célèbres sandwichs à la raclette et au reblochon. Avec une note de 4,9/5 sur Google et 5/5 sur Tripadvisor, la réputation de la sandwicherie n’est plus à faire, vous serez en contact avec une clientèle fidèle et des touristes du monde entier.

**Missions**
- Préparation des sandwichs et plats : trancher, découper, et préparer les ingrédients nécessaires pour la confection des sandwichs aux autres plats selon les standards de l'entreprise.
- Assemblage des sandwichs : monter les sandwichs en suivant les recettes établies, en veillant à la qualité et à la présentation des produits.
- Préparation des boissons : préparer les boissons chaudes, telles que le café, les thés, le vin chaud, etc., selon les demandes des clients.
- Service à la clientèle : accueillir les clients, prendre leurs commandes avec courtoisie, répondre à leurs questions et les conseiller sur les produits disponibles.
- Préparation des commandes : recevoir et traiter les commandes des clients, en veillant à leur exactitude et à leur rapidité de préparation.
- Gestion des stocks : surveiller et maintenir les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à l'activité de la sandwicherie et du magasin de souvenirs, en passant des commandes auprès de la Direction lorsque nécessaire.
- Entretien et nettoyage : assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail, des équipements et des zones de service conformément aux normes sanitaires en vigueur.
- Encaissement : gérer les transactions avec les clients, encaisser les paiements et rendre la monnaie avec exactitude.
- Respect des normes de sécurité alimentaire : suivre les protocoles et les règles d'hygiène alimentaire pour garantir la sécurité des produits et la santé des clients.
- Assistance générale : apporter son aide dans toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de la sandwicherie et du magasin de souvenirs, telles que la réception des livraisons, le nettoyage, etc.

En général, un employé polyvalent dans une sandwicherie doit être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique, de s'adapter rapidement aux variations de flux de clients, et de maintenir un haut niveau de service tout en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.

**Profil recherché et qualités requises**
- Tu dois être capable de gérer ton stress et de maintenir ton efficacité même lorsque l'activité est intense.
- Tu dois être amical, patient et capable de fournir un service de qualité.
- Tu dois être rapide dans l'exécution des tâches pour répondre aux attentes des clients et maintenir un flux de travail fluide.
- Tu dois travailler en équipe et savoir communiquer et coopérer avec tes collègues.
- Tu dois être capable de t'adapter rapidement aux changements de situation.
- Tu dois respecter les normes d'hygiène alimentaire et être conscient de l'importance de maintenir un environnement propre et hygiénique pour assurer la sécurité alimentaire des clients.
- Tu dois être ponctuel et fiable pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement.
- Une expérience professionnelle dans la restauration et des notions de cuisine sont un plus ainsi que parler anglais.

En résumé, un bon employé polyvalent dans une sandwicherie doit être capable de travailler efficacement sous pression, de fournir un service client de qualité, d'être rapide et efficace, de travailler en équipe, d'être attentif aux détails, adaptable, et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en étant ponctuel et fiable.

**Disponibilités**
- Disponible le week-end et les jours fériés
- Travail en journée ou en soirée (variable selon les jours)

**Avantages**
- Temps plein CDI ou CDD 35h/semaine
- Début dès possible
- 2 jours de congés consécutifs
- Salaire selon profil
- Mutuelle intéressante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 183,59€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel