Commis de Cuisine

il y a 1 jour

Chambéry, France Cantine Savoyarde Solidarité Temps plein

Le Second de cuisine à la Cantine Savoyarde aura pour mission de produire près de 400 repas par jour uniquement avec des denrées alimentaires en date limite de consommation. Créatif et inspiré, il devra inventer des recettes, s’adapter en permanence aux approvisionnements reçus afin d’élaborer des repas sains et équilibrés dans le respect des normes sanitaires. Sous la direction du Chef de cuisine, il devra s’intégrer à une équipe composée de bénévoles, stagiaires et salariés aux parcours diversifiés.

Il aura à coeur de cuisiner pour des publics fragiles puisque la Cantine Savoyarde est un restaurant humanitaire historique à Chambéry.

Activités essentielles
- Assurer la préparation des plats avec l’équipe de cuisine,
- Soutenir le chef de cuisine dans l’élaboration des recettes et planning des repas,
- Suivre le travail des bénévoles et stagiaires impliqués en cuisine,
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis,
- Contrôler les entrées de denrées alimentaires et effectuer les commandes de fournitures en lien avec le Chef de cuisine,
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes,
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine.

Formation et compétences requises
- Formation en cuisine ou en hôtellerie-restauration préférable
- Minimum 5 ans d’expérience professionnelle

Qualités principales
- Disponibilité : travail un week-end sur deux
- Capacité d’adaptation dans un contexte social et multiculturel
- Goût pour la cuisine et la création de repas « à l’instinct » (sans menu ni commande à l’avance)

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chambéry, France SARL Grand Joseph Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine ou chef / cheffe de partie motivé(e). Poste fixe, congé dimanche lundi, en coupure, cuisine exclusivement de produits frais et de saison... si vous aimez la cuisine traditionnelle, n hésitez pas. Poste disponible de suite. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 600,00€ à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chambéry, France restaurant Le Sporting Temps plein

    Recherche Commis de cuisine/aide de cuisine débutant accepté si motivé et bon esprit d'équipe 39+1H/semaine travail avec planning variable, droit à des we off obligatoire: parler français couramment Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 680,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Flextime - Période de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Chambéry, France Bouillon Savoyard Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la cuisine française et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité culinaire est encouragée. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la...

  • Commis de cuisine, Plongeur(euse)

    il y a 2 heures

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Camillo Temps plein

    ANNONCE – COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR (H/F)CDI – 35h par semaine – 1 800 € brut mensuelsPoste basé à ChambéryNous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer notre équipe à Chambéry. Vous participerez au bon déroulement du service et au maintien de l'hygiène en cuisine.MissionsAssurer la plonge vaisselle et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chambéry, France La Maniguette par epicurieux Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) commis de cuisine, passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Chambéry, France La frite doree Temps plein

    La frite dorée à Chambery recherche COMMIS DE CUISINE OU CUISINIER (H/F) ( 27 place Monge, zone carré curial) **EXPÉRIENCE DEMANDÉE EN CUISINE** **LOGEMENT NON FOURNI** CDI 39H/ SEMAINE SALAIRE MENSUEL 1550€ NET ( BRUT = 2010€) poste à pourvoir de suite Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 500,00€ à 2 010,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    73000 Chambéry, France restaurant Le Sporting Temps plein

    Recherche Commis de cuisine/aide de cuisine débutant accepté si motivé et bon esprit d'équipe 39+1H/semaine travail avec planning variable, droit à des we off obligatoire: parler français couramment Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 680,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Disponible le week-end -...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Savoyard Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par le secteur de la restauration, sachant faire principalement les entrées et desserts.Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial. Si vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et souhaitez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Chambéry, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Commis de Cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chambéry, France SARL LE DUPLEX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront...