Officier de Boissons
il y a 6 jours
**L'entreprise**
Au cœur du XVIIᵉ arrondissement, entre le parc Monceau et Batignolles, La Fondation dévoile un lieu exceptionnel de plus de 10000m2 imaginé par les designers Roman & Williams.
Il accueille en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, ainsi qu’un club de sport intégrant un mur d’escalade et une piscine semi-olympique chauffée.
Cette résidence d’esprits libres donne un nouveau sens au mot hospitalité en proposant une expérience holistique inédite au coeur de Paris.
L’art tient le rôle principal de cette scénographie savamment étudiée.
Au sein de cette adresse unique : 58 chambres dont 3 suites réparties sur 7 étages permettent aux voyageurs de s’immerger dans le luxe discret des lieux.
Avec ses deux restaurants et son rooftop avec vue à 360° sur Paris, La Fondation s’impose comme le repère des épicuriens de la capitale. La brasserie La Base met à l’honneur des plats simples, frais et gourmands avec des produits de saison, bio et locaux. Le Restaurant emblématique de La Fondation, au 8e étage propose une cuisine française moderne de saison dans un cadre raffiné.
Refuge préservé de l’agitation quotidienne, le spa offre quant à lui des moments de douceur inégalés. Les adeptes du sport se retrouvent dans l'espace fitness équipé des dernières technologies pour des entraînements pointus encadrés par des athlètes de rénom.
**Description du poste**
Sous la responsabilité des responsables de salle et de la cheffe barmaid, le rôle d'un officier de boissons H/F est central pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients en matière de boissons et de service.
Vos missions principales seront les suivantes:
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Préparer et servir une large gamme de boissons.
- Servir les boissons rapidement et efficacement, tout en respectant les standards de qualité.
- Avoir une connaissance approfondie des boissons disponibles, y compris les ingrédients, les techniques de préparation et les accords mets-boissons.
- S'assurer que le bar est bien approvisionné en ingrédients et en matériel.
- Maintenir le bar propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Offrir un service personnalisé et attentionné à chaque client.
- Gérer les réclamations ou les problèmes avec tact et efficacité.
- Créer une atmosphère conviviale et accueillante au bar.
- Gérer les paiements des clients, y compris l'encaissement des factures et la tenue de la caisse.
- Participer à l'organisation et au service lors d'événements spéciaux, comme des réceptions, etc.
- Adhérer strictement aux protocoles de sécurité et de service.
- Assurer la conformité avec les lois et règlements concernant la vente et la consommation d'alcool.
**Profil recherché**
Compétences Requises:
- Excellentes compétences en mixologie et connaissance des boissons.
- Grande attention aux détails et précision dans la préparation des boissons.
- Compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
- Attitude professionnelle et présentation soignée.
- Capacités de gestion et d'organisation.
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Barman / Office Boisson
il y a 2 semaines
Paris 3e, France Hotel National des Arts et Métiers Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Barman/officier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. La station de travail est l'office du restaurant, à l'arrière, pour la production des boissons de la salle. Responsabilités: - Assurer un service de qualité - Réaliser les commandes avec minutie: boissons chaudes et fraiches, qques...
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Officier (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Rattaché(e) aux Chefs de Rang, l'officier a la charge de toute la préparation des boissons et de la gestion de l'office. **MISSIONS PRINCIPALES** - Assurer la mise en place de l'office - Assurer la disposition des outils de travail mis à votre disposition - Gérer la confection de toutes les boissons et la préparations des...
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Officier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Rattaché(e) aux Chefs de Rang, l'officier a la charge de toute la préparation des boissons et de la gestion de l'office. **MISSIONS PRINCIPALES** - Assurer la mise en place de l'office - Assurer la disposition des outils de travail mis à votre disposition - Gérer la confection de toutes les boissons et la préparations des...
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Officier de Restauration
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Cercle de l'Union Interalliée Temps pleinNous recherchons pour un CDI un **OFFICIER DE RESTAURATION H/F** pour notre restaurant gastronomique qui peut accueillir jusqu’à 70 couverts. Vous travaillez sous la responsabilité des Maitres d’hôtel et des Chefs de rang dans une équipe de 25 personnes. Vos principales tâches sont: - Aider à la mise en place et au nettoyage des offices avant et...
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Officier Barman
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Officier barman H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de...
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Officier Barman
il y a 1 semaine
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly, c’est bien plus qu’un groupe : c’est une signature. Une collection de restaurants, hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire, son ambiance, son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés, nous cultivons l’art de recevoir et de faire vivre des expériences...
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Officier Barman
il y a 5 heures
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Officier Barman
il y a 1 semaine
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Officier Logisticien
il y a 6 jours
Paris, France Levy Restaurants Temps pleinDans le cadre de l'évènement sportif de cet été nous recherchons un** Officier logisticien F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris. **Type de contrat**: CDD de 1 Mois - 35h/semaine Sous la responsabilité du service logistique, vous assurerez le rangement et...
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Officier Barman
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Daroco Group Temps plein**Description de l'entreprise** Depuis 2016, les restaurants italiens DAROCO racontent la rencontre entre Paris et l’Italie, qui ont en commun l’amour du beau, le goût du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage. Derrière la création de DAROCO deux pros de la restauration, Alexandre Giesbert pour la...
