Employé Polyvalent Cuisine/salle

il y a 4 jours

Chazayd'Azergues, France Bayer Temps plein

**Employé polyvalent cuisine/salle (F/H/NB)**

Si vous êtes une personne respectueuse, enthousiaste et motivée, avec un goût prononcé pour le travail bien fait et un fort esprit d'équipe, nous avons le poste idéal pour vous. Ce rôle polyvalent exige une communication fluide et une coordination constante entre le chef de cuisine, le responsable du Clos et le maître d’hôtel, garantissant ainsi un environnement de travail harmonieux et efficace, la clé de la réussite.

**Missions du poste**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine:
**Cuisine**
- Assure la production culinaire dans les temps en suivant les recettes et instructions de dressage dans le strict respect des règles sanitaires.
- Utilise de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoie et entretient le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement.
- Est le back-up du chef de cuisine en l’absence de celui-ci.
- Est force de proposition sur les créations culinaires.

**Accueil/salle**
- Participe à la gestion des clients (accueil clients-ouverture/fermeture du site cf répartition activités en annexe) selon un planning défini mensuellement et revu hebdomadairement avec la responsable du Clos, le maitre d’hôtel et le chef de cuisine.
- En coordination avec le maitre d’hôtel, le ou la titulaire sera amené à réaliser des mises en place en salle et assurer le service.

**Compétences requises/expérience**
- Bac pro hôtellerie/restauration
- Expérience ou formation en service/accueil clients A occupé les différents postes de cuisine (commis, chef de partie poisson/viande, pâtisserie, cuisine froide)
- Expérience réussie de minimum 3 ans
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Souci du détail et respect des normes de qualité
Flexibilité et adaptabilité aux exigences de l'environnement de travail
- Ce poste demande une bonne faculté d’écoute et une certaine rapidité dans l’exécution des tâches
- Anglais souhaité
- Permis B

**Autres informations**:
Type de contrat et durée: CDD de 6 mois

**Date de début: 1er Juillet 2025**:
**Lieu: Clos des Varennes Chazay d’Azergues (69)**:
Qui sommes-nous ?
Bayer est un groupe international dont les cœurs de métier se situent dans les secteurs de la santé et de l'agriculture. A la confluence de la chimie et de la biologie, Bayer contribue à améliorer la qualité de vie en proposant des produits et services en santé humaine et végétale.

Pour en savoir plus:
// Découvrez notre site internet en France : Bayer France
// Découvrez comment nous transformons l’agriculture : Transformer l’agriculture
// Découvrez comment nous soignons les maladies : Soigner les maladies
// Découvrez comment nous préservons le bien-être : Préserver le bien être.

« Pour Bayer, l’égalité des chances est un axe majeur de la responsabilité sociétale de l’entreprise

**Lieu**:
France : Rhône : Chazay

**Division**:
Enabling Functions

**Code de référence**:
843147

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