Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Situé au cœur d'Asnières sur seine (90 rue Maurice Boknowski), le restaurant le Bistrot d'Asnières est un bistrot à l'ambiance conviviale, offrant une cuisine française authentique. Actuellement en période de rénovation, nous sommes en pleine transformation et recherchons un/une responsable de salle.
Nous souhaitons proposer une carte de saison, centrée sur des produits locaux et de qualité, dans le respect de la tradition. Si vous êtes un(e) responsable de salle avec l'ambition de redonner vie à un lieu culinaire emblématique, cette opportunité est faite pour vous
**Missions principales**:
En lien direct avec la direction, vous serez garant(e) du bon déroulement du service en salle, de l’accueil client jusqu’à la clôture.
**Vos missions**:
- Recruter, former et encadrer l’équipe de salle (chefs de rang, serveurs)
- Organiser et répartir les postes de travail avant chaque service
- Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur
- Gérer les réservations, la rotation des tables et les temps d’attente
- Assurer un service fluide, élégant et convivial
- Être garant(e) de la satisfaction client et de la gestion des retours
- Faire le lien permanent entre la salle et la cuisine
- Gérer les encaissements et les clôtures de caisse
- Participer à l’amélioration continue de l’expérience client
- Contrôler la propreté, la mise en place, le respect des standards qualité
**Profil recherché**:
- Expérience réussie d’au moins **3 ans en tant que chef de rang ou responsable de salle**:
- Leadership naturel, sens de l’organisation et du relationnel
- Aisance en gestion d’équipe et coordination de service
- Présentation irréprochable et posture bienveillante
- Réactivité, fiabilité et sens des priorités
- Goût pour le contact client et l’ambiance bistrot chic
**Ce que nous offrons**:
- Un projet de réouverture motivant avec une équipe à construire
- Un lieu de vie convivial, en plein cœur d’Asnières
- Une carte courte, faite maison, avec une belle sélection de vins
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Courtepaille de Romilly sur seine (10) recrute (disponibilité immédiate)**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h Vos principales missions: Vos missions: - **Avant le service**, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - **Pendant le service**: - Prise de...
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Responsable de Salle
il y a 5 jours
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein**Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » à Romilly sur Seine recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse.** **La qualité de nos matières...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein**Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...
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Responsable de Salle
il y a 22 heures
La Tranche-sur-Mer, France Hôtel*** Restaurant de la Mer Temps pleinHotel** Restaurant situé à la tranche sur mer, près de la mer, recherche un responsable de salle pour la saison, vos missions seront: - Mise en place - Gestion de la salle - Prise de commande au PAD - Le service en salle - La facturation - La clôture de la caisse - Le suivi des stocks Vous aurez une équipe de salle à gérer de 4 serveurs. Contrat...
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Serveur (H/F) ou Responsable de Salle
il y a 3 jours
La Frette-sur-Seine, France AU DINER DE JUSTIN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un serveur H/F ou un responsable de salle H/F passionné(e) par le service et la restauration dans notre restaurant de cuisine traditionnelle française en bord de Seine. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la salle, de la terrasse garantissant une expérience client exceptionnelle dans un...
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Responsable de salle H/F
il y a 2 jours
Nogent-sur-Seine, France Groupe Morgan Services Temps pleinResponsable de salle H/F - CDI (77) 08 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la supervision et de la coordination des opérations de service en salle. Vos missions incluent l'organisation du travail, la planification des horaires, la gestion des embauches, la supervision de...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, France Love Pizza Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client, avec expérience dans restaurant pizzeria Italien. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour...
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Responsable de salle H/F
il y a 2 jours
Nogent-sur-Seine, France Morgan Services Temps pleinAu sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la supervision et de la coordination des opérations de service en salle. Vos missions incluent l'organisation du travail, la planification des horaires, la gestion des embauches, la supervision de l'équipe de salle, la coordination avec la cuisine, la gestion...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Seine, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NEUILLY SUR SEINE (92), un(e): Responsable de...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Neuilly-sur-Seine, France La Criée Temps pleinLa Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NEUILLY SUR SEINE (92), un(e): Responsable de...