Cdd - Chargé(E) de Filière Vins Rouges (6 à 8 Semaines)

**Job responsibilities**:
**Poste à pourvoir en CDD à compter de mi-août (dates à reconfirmer) - CDD 6 à 8 semaines**

**DESCRIPTION DU POSTE**:Rattaché(e) au Service Œnologie Veuve Clicquot, le ou la Chargé(e) de Filière Vins Rouges travaillera au côté du Responsable Vins Rouges et sera un réel acteur de cette nouvelle filière.

Vous appréciez le terrain et avez une sensibilité à la fois pour la viticulture et l’œnologie. Vous serez responsable du suivi d’un bassin de parcelles Partenaires (viticulteurs et livreurs de raisins). Les raisins répondant aux exigences qualitatives de la Maison seront ensuite vinifiés au sein d’une nouvelle cuverie à vins rouges, ouvrant ses portes à la prochaine vendange.

**En amont de la vendange**, vous superviserez les tournées parcellaires sur un secteur qui vous sera dédié (observation état sanitaire, estimation de rendement, prélèvement et contrôle maturité, dégustation de baies).

Vous serez l’interlocuteur privilégié entre les Partenaires (le terrain) et le Responsable Vins Rouges (l’œnologie). Vous leur partagerez des rapports de vos suivis de manière hebdomadaire.

**Pendant la vendange**, vous serez une présence terrain majeure afin de s’assurer de la qualité des raisins récoltés. Vous coordonnerez le suivi des flux de raisins à rouge de la parcelle, au centre de livraison jusqu’à la cuverie à vins rouges.

**Tout au long de votre mission**, vous sensibiliserez vos interlocuteurs en externe ainsi qu’en interne à la mise en place de cette nouvelle filière. Vous serez l’image de la Maison Veuve Clicquot en étant en relation direct avec nos Partenaires et en garantissant le succès de ce nouveau projet. Vous serez force de proposition afin d’optimiser la structuration de cette nouvelle filière.

**VOS INTERLOCUTEURS**:

- **En interne**: Service Œnologie et Laboratoire, Responsable de Centre de Pressurage, Directeur Approvisionnements et Relations Vignoble, Responsable Prestations Viticoles, Techniciens Viticoles, Chefs de Secteurs Vignoble
- **En externe**: Livreurs de raisins (Partenaires), Transporteurs

**Profile**:
**PROFIL**: Bac +3 ou supérieur (Diplôme National d’Œnologue, Ingénieur Agronome, BTS viticulture-œnologie, Master Science de la Vigne et du Vin ) et permis B indispensable.

**Compétences**:

- Compréhension de la filière viti-vinicole dans sa globalité
- Connaissance en viticulture et œnologie
- Une expérience dans la conduite d’un vignoble destiné à l’élaboration de vin rouge serait un plus
- Maîtrise des outils informatiques (Excel)

**Savoir-être**:

- Vous êtes force de proposition, rigoureux(se), dynamique et autonome
- Vous avez une bonne aisance relationnelle et un bon esprit d’équipe

**_VEUVE CLICQUOT _**
**MAISON***:

- The champagne house was founded in 1772 by Philippe Clicquot, a fabric merchant in Reims. When his son, François Clicquot, died suddenly in 1805, François’s 27-year-old widow, Barbe Nicole Ponsardin Clicquot, took over the company - no small feat for this bold and audacious 19th-century woman. At a time when women had few rights, this young woman was determined “to depend on no one”. Driven by her uncompromising vision and her inventive spirit, Madame Clicquot created the first known vintage champagne in 1810. A few years later, in 1816, she developed the riddling table, and in 1818 produced the first known blended rosé champagne.
Veuve Clicquot is defined by its quest for excellence, love of the finest grape variety Pinot Noir, and mastery of the art of ageing.
From harvest to shipment, and at every step of the process, Veuve Clicquot is mindful of Madame Clicquot’s words: “Our wines must be flattering both to the palate and to the eye.”
She left the House with a legacy of optimism, and striving for excellence, audacity and innovation, which continues to inspire us today.