Assistant D'exploitation

il y a 1 jour

FleuryMérogis, France [Pépite.] Temps plein

Nous recherchons un Assistant d'exploitation pour encadrer et **superviser la production culinaire**, poste basé au sein du Centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis.

**Responsabilités/Missions principales**:

- ** Gestion et animation**: Encadrer une équipe, superviser la production alimentaire et organiser la distribution des repas.
- ** Suivi administratif et opérationnel**: Gérer les commandes, les stocks, et les pointages ; former les équipes aux outils et procédures internes.
- ** Relation client**: Maintenir un bon climat social et garantir la satisfaction des partenaires et convives.
- ** Conformité et sécurité**: Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures contractuelles.
- ** Formation**: Bac Pro ou Brevet Professionnel en restauration obligatoire.
- ** Expérience**: Maîtrise des procédures liées à la production en liaison froide, hygiène alimentaire, et gestion des stocks.
- ** Compétences**:

- Connaissance des outils informatiques et des logiciels de gestion.
- Esprit d’équipe, sens de l’organisation, dynamisme, rigueur et méthode.
- Agilité et capacité à s’adapter à un environnement en évolution.

**Compétences recherchées**:

- Techniques : Gestion de la production alimentaire et des stocks, maîtrise des normes d’hygiène et sécurité.
- Comportementales : Leadership, esprit d’équipe, et aptitude à maintenir une relation positive avec les partenaires.

**Autre**: Casier vierge obligatoire
- Convention collective de la restauration collective.
- RTT et 13ème mois.
- Rémunération variable.
- Repas inclus.
- Accès aux prestations d’un comité d’entreprise.
- Poste basé au sein du Centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis

Qui sommes nous ?

Créé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires.
Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant recruter par notre intermédiaire des talents issus des armées (tant des profils en reconversion que déjà reconvertis après leur engagement au sein de l'insitution).

  • Assistant D'exploitation

    il y a 3 jours

    Fleury-Mérogis, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons** notre nouveau/nouvelle Assistant(e)...

  • Alternance - Assistant Logistique (H/F) - Fleury-merogis

    il y a 1 semaine

    Fleury-Mérogis, France Sonepar France Temps plein

    Sonepar est un groupe familial indépendant, leader mondial de la distribution aux professionnels de matériels électriques, solutions et services associés. Grâce à la densité de son réseau d'enseignes de distribution opérant dans 40 pays, le Groupe conduit une ambitieuse transformation pour devenir le premier distributeur de matériel électrique au...

  • Alternance Assistant Manager Logistique

    il y a 2 semaines

    Fleury-Mérogis, France O'Logistique Temps plein

    Depuis 126 ans, Casino accompagne le quotidien des Français. Cette histoire n’est pas un simple héritage : c’est notre force vive pour construire l’avenir. Notre ambition est de réinventer le commerce de proximité grâce à nos marques iconiques : Monoprix, Franprix, Casino, Vival, Spar, Naturalia. Le Groupe Casino étend également ses...

  • Assistant Relations Clients

    il y a 2 semaines

    Fleury-Mérogis, France Sonepar France Temps plein

    Sonepar est un groupe familial indépendant, leader mondial de la distribution aux professionnels de matériels électriques, solutions et services associés. Grâce à la densité de son réseau d'enseignes de distribution opérant dans 40 pays, le Groupe conduit une ambitieuse transformation pour devenir le premier distributeur de matériel électrique au...

  • Agent Exploitation

    il y a 1 jour

    Fleury-les-Aubrais, France Jacky Perrenot Temps plein

    **À propos de nous**: Vous appréciez travailler sur des missions variées ? Le challenge ne vous fait pas peur ? Relever les défis du transport avec nous ! **Mission**: Dans le cadre de son développement, notre site de Fleury les Aubrais recherche un(e) Assistant(e) exploitation en CDI à temps partiel 4 h par jour du Lundi au Vendredi. Vos...

  • Assistant de Direction H/F

    il y a 4 semaines

    Fleury-les-Aubrais, France Groupe Piment Temps plein

    Bienvenue sur mon annonce ! Vous ne vous retrouvez pas dans les annonces qui vous sont proposées ? Vous recherchez un poste à la hauteur de vos compétences ? Nous recherchons pour le compte de notre partenaire, spécialisé dans le domaine de la défense: un(e) Assistant de direction H/F : Vos missions: SECRETARIAT : Assurer les tâches d'assistanat et de...

  • Assistant de Direction H/F

    il y a 1 semaine

    Fleury-les-Aubrais, France Partnaire Temps plein

    Partnaire Orléans Tertiaire recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'aérospatiale, la défense, la sécurité et le transport terrestre, un Assistant de direction (H/F). Il s'agit d'une mission d'intérim de 3 mois, prise de poste à compter du. Voici les missions qui vous seront proposées : - Gestion des agendas - Traitement des courriers...

  • Assistant de Direction H/F

    il y a 4 semaines

    Fleury-les-Aubrais, France Partnaire Temps plein

    Partnaire Orléans Tertiaire recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'aérospatiale, la défense, la sécurité et le transport terrestre, un Assistant de direction (H/F). Il s'agit d'une mission d'intérim de 3 mois, prise de poste à compter du . Voici les missions qui vous seront proposées : - Gestion des agendas - Traitement des courriers...

  • Assistant(E) Administratif(Ve)

    il y a 6 jours

    Fleury-les-Aubrais, France Samsic Internal Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) **Mission**: **Gestion administrative**: - Gestion des appels entrants et sortants ; - Mise sous pli ; - Classement et archivage. **Gestion facturation**: - Saisie des bons de commande ; - Rapprochement et contrôle avant facturation ; - Gestion de la facturation...

  • Assistant administratif au Mandataire Judiciaire à la Protection des Majeurs F/H

    il y a 19 heures

    Fleury-les-Aubrais, Centre-Val de Loire, France EPSM du Loiret Georges Daumézon Temps plein

    du posteL'EPSM du Loiret Georges Daumézon recrute pour laDirection des Affaires Générales et des Relations avec les UsagersAssistant administratif au Mandataire Judiciaire à la Protection des MajeursF/HService des TutellesPoste ouvert aux contractuels à pourvoir à temps plein dès que possible( CDD de 6 mois)Mission Du ServiceLe service de la gérance...