Assistant D'exploitation

il y a 4 jours

FleuryMérogis, France [Pépite.] Temps plein

Nous recherchons un Assistant d'exploitation pour encadrer et **superviser la production culinaire**, poste basé au sein du Centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis.

**Responsabilités/Missions principales**:

- ** Gestion et animation**: Encadrer une équipe, superviser la production alimentaire et organiser la distribution des repas.
- ** Suivi administratif et opérationnel**: Gérer les commandes, les stocks, et les pointages ; former les équipes aux outils et procédures internes.
- ** Relation client**: Maintenir un bon climat social et garantir la satisfaction des partenaires et convives.
- ** Conformité et sécurité**: Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures contractuelles.
- ** Formation**: Bac Pro ou Brevet Professionnel en restauration obligatoire.
- ** Expérience**: Maîtrise des procédures liées à la production en liaison froide, hygiène alimentaire, et gestion des stocks.
- ** Compétences**:

- Connaissance des outils informatiques et des logiciels de gestion.
- Esprit d’équipe, sens de l’organisation, dynamisme, rigueur et méthode.
- Agilité et capacité à s’adapter à un environnement en évolution.

**Compétences recherchées**:

- Techniques : Gestion de la production alimentaire et des stocks, maîtrise des normes d’hygiène et sécurité.
- Comportementales : Leadership, esprit d’équipe, et aptitude à maintenir une relation positive avec les partenaires.

**Autre**: Casier vierge obligatoire
- Convention collective de la restauration collective.
- RTT et 13ème mois.
- Rémunération variable.
- Repas inclus.
- Accès aux prestations d’un comité d’entreprise.
- Poste basé au sein du Centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis

Qui sommes nous ?

Créé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires.
Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant recruter par notre intermédiaire des talents issus des armées (tant des profils en reconversion que déjà reconvertis après leur engagement au sein de l'insitution).

  • Assistant D'exploitation

    il y a 7 heures

    Fleury-Mérogis (91), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Vous travaillez au sein de l'**Administration Pénitentiaire de Fleury Mérogis.** **Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du site.** Responsabilités - Vous assurez le suivi (y compris la remise en température) d’un restaurant satellite en animant une équipe de façon à garantir la satisfaction du client...

  • Alternance - Assistant Logistique (H/F) - Fleury-merogis

    il y a 7 jours

    Fleury-Mérogis, France Sonepar France Temps plein

    Sonepar est un groupe familial indépendant, leader mondial de la distribution aux professionnels de matériels électriques, solutions et services associés. Grâce à la densité de son réseau d'enseignes de distribution opérant dans 40 pays, le Groupe conduit une ambitieuse transformation pour devenir le premier distributeur de matériel électrique au...

  • Assistant Relations Clients

    il y a 2 jours

    Fleury-Mérogis, France Sonepar France Temps plein

    Sonepar est un groupe familial indépendant, leader mondial de la distribution aux professionnels de matériels électriques, solutions et services associés. Grâce à la densité de son réseau d'enseignes de distribution opérant dans 40 pays, le Groupe conduit une ambitieuse transformation pour devenir le premier distributeur de matériel électrique au...

  • Agent Exploitation

    il y a 4 jours

    Fleury-les-Aubrais, France Jacky Perrenot Temps plein

    **À propos de nous**: Vous appréciez travailler sur des missions variées ? Le challenge ne vous fait pas peur ? Relever les défis du transport avec nous ! **Mission**: Dans le cadre de son développement, notre site de Fleury les Aubrais recherche un(e) Assistant(e) exploitation en CDI à temps partiel 4 h par jour du Lundi au Vendredi. Vos...

  • Alternant Assistant Méthodes Et Process

    il y a 2 semaines

    Fleury-Mérogis (91), France Sonepar Temps plein

    Chez Sonepar, on vous accompagne dans la construction de votre parcours professionnel ! Au sein de la plateforme logistique de **FLEURY-MEROGIS**, dans une ambiance conviviale et vous serez rattachés au Responsable Méthodes et Process. **Ça vous intéresse ? Laissez-nous vous présenter votre quotidien**: **Process**: - S’assurer de la cohérence des...

  • Assistant / Assistante de Gestion Administrative

    il y a 2 semaines

    Fleury-les-Aubrais, France Pôle Emploi Temps plein

    Assistante d exploitation Poste à temps plein en CDD pour temps indéterminé. Bon savoir être recherché Le poste consiste à des opérations de saisies notamment des bons de travaux. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - **Compétences recherchées**: - Outils bureautiques - Logiciels...

  • Assistant / Assistante de Gestion Administrative

    il y a 2 semaines

    Fleury-les-Aubrais, France Pôle Emploi Temps plein

    Assistante d exploitation qui gérera la partie 3D (désinfection, désinsectisation, dératisation) Poste à temps plein en CDI. Expérience demandée et bonne relation clientèle Bonne maitrise de Word et Excel car il y a de nombreux reporting à réaliser sur ces supports Gestion de la planification, des bons de commande, bons d intervention, facturation...

  • Assistant de Direction H/F

    il y a 2 jours

    Fleury-les-Aubrais, France Piment Temps plein

    Bienvenue sur mon annonce ! Vous ne vous retrouvez pas dans les annonces qui vous sont proposées ? Vous recherchez un poste à la hauteur de vos compétences ? Nous recherchons pour le compte de notre partenaire, spécialisé dans le domaine de la défense: un(e) Assistant de direction H/F : Vos missions: SECRETARIAT : Assurer les tâches d'assistanat et de...

  • Assistant de Direction H/F

    il y a 3 jours

    Fleury-les-Aubrais, France Groupe Piment Temps plein

    Bienvenue sur mon annonce ! Vous ne vous retrouvez pas dans les annonces qui vous sont proposées ? Vous recherchez un poste à la hauteur de vos compétences ? Nous recherchons pour le compte de notre partenaire, spécialisé dans le domaine de la défense: un(e) Assistant de direction H/F : Vos missions: SECRETARIAT : Assurer les tâches d'assistanat et de...

  • Assistant de direction

    il y a 3 jours

    Fleury-les-Aubrais, France Partnaire ORLEANS TERTIAIRE Temps plein

    Partnaire Orléans Tertiaire recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'aérospatiale, la défense, la sécurité et le transport terrestre, un Assistant de direction (H/F). Il s'agit d'une mission d'intérim de 3 mois, prise de poste à compter du 05/01/2026. Voici les missions qui vous seront proposées : - Gestion des agendas - Traitement des...