Econome (H/F)

il y a 3 jours


Paris e, France UTF Temps plein

Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de:
⦁ Accueillir les clients

⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks

⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes.

Mais aussi:
⦁ Assurer la réception des différentes marchandises (nourriture, boissons et non alimentaire) ⦁ Gérer de façon optimale les stocks (entrées, sorties et inventaires)

⦁ Veiller à la sécurisation des stocks

⦁ Garantir la propreté des lieux de stockage

⦁ Effectuer les commandes nécessaires au réapprovisionnement des stocks

⦁ Mettre en place les pare stocks

⦁ Effectuer le rapprochement des commandes, livraisons et factures (avec suivi des litiges associés)

⦁ Effectuer les inventaires (comptage + saisie) et préparer les états de fin de mois à destination de la comptabilité Le profil du responsable économe:
Expérience :  3 ans d’expérience réussie sur un poste similaire, idéalement au sein d’un hôtel restaurant. Diplôme : Bac + 2 dans le secteur de la logistique

Connaissances : 
-   Connaissance des normes HACCP 
-   Connaissance des méthodes de valorisation des stocks
-   Maîtrise des outils informatiques, dont un logiciel de gestion des stocks Aptitudes et Qualités:

-   Rigueur et organisation -   Autonome -   Dynamique -   Esprit d’équipe -   Bonne communication

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Requis)
- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Econome (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Accueillant ses premiers clients à partir de juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle...


  • Paris 7e, France Chambre de Commerce Luxembourg Temps plein

    **LA CHAMBRE DE COMMERCE SE PROPOSE D’ENGAGER POUR SON BUREAU A PARIS** **1 Attaché Economique et Commercial (M/F),** **En charge des relations économiques et commerciales entre la France et le Luxembourg** **à temps plein et pour une durée indéterminée (et avec un détachement à Paris durant 5 ans)** La Chambre de Commerce est l’institution...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 7e, France ComUE Université de Lyon Temps plein

    **Positionnement du poste**: Le poste proposé par l’Université de Lyon est dédié à des missions au service des établissements VetAgro Sup et Sciences Po Lyon. Poste rattaché aux directions du patrimoine des deux établissements. - Sous l’autorité hiérarchique du directeur de la Stratégie Immobilière et Vie Étudiante de la ComUE Université...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France AURI, Association des usagers du restaurant interministériel Temps plein

    **Description de l'entreprise** AURI, Association des Usagers du Restaurant Interministériel, assure la gestion des services de restauration aux agents des ministères (Ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation, MINEFI, services du Premier Ministre). **Nous recherchons notre économe**: Sur un restaurant inter administratif de 1400 couverts sur...

  • Économe

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps plein

    ECONOME H/F.En sa qualité d'Économe, le salarié exercera les fonctions suivantes :RECEPTION MARCHANDISESRéceptionne et contrôle les marchandises FOOD, BEVERAGE et Non AlimentaireFait correspondre les Bons de Commandes et Bons de Livraisons aux Factures avec l'équipe de GestionRéalise les demandes d'avoir et suis les réceptions d'avoirsVeille au...

  • Econome de Flux

    il y a 1 jour


    Lyon 7e, France ComUE Université de Lyon Temps plein

    **Positionnement du poste**: Le poste proposé par l’Université de Lyon est dédié à des missions au service des établissements VetAgro Sup et Sciences Po Lyon. Poste rattaché aux directions du patrimoine des deux établissements. - Sous l’autorité hiérarchique du directeur de la Stratégie Immobilière et Vie Étudiante de la ComUE Université...

  • ECONOME

    il y a 2 jours


    Paris, France The Vendom Company Temps plein

    NJJ Hospitality Siège social : 16 rue de la Ville l’Evêque Paris Secteur d'activité : Achat et Economat Contact : 0000000000 En savoir plus sur l'entreprise ECONOME Publié le14/01/2026 Description de l'offre ÉCONOME en Hôtellerie - Restauration (H/F) Dans le cadre d'une prochaine ouverture d'un établissement haut de gamme en 2026, nous recherchons...

  • Econome

    il y a 2 semaines


    Paris, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar Le Pont Neuf** recherche son futur **Econome** (H/F). Vous garantissez l’approvisionnement des produits nécessaires en cuisines et serez en charge: - Des commandes des marchandises, sous la responsabilité des différents chefs de service - De réceptionner et contrôler la qualité des marchandises à la livraison - De veiller...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...

  • Econome (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly est composé d'une vingtaine de Maisons prestigieuses dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et du clubbing. Nous nous appuyons sur le savoir-faire et savoir-être de 1300 collaborateurs pour faire vivre une expérience unique à nos clients!** Rejoindre Beaumarly, c'est avant tout intégrer une entreprise à taille humaine qui...