[cdi] Responsable D'atelier de Production

**Qui sommes-nous ?**

**Tereos **figure parmi les leaders des marchés du sucre, de l’alcool et de l’amidon. Les engagements sociétaux et environnementaux du Groupe contribuent à la performance de l’entreprise dans la durée tout en renforçant sa contribution en tant qu’acteur responsable.

Groupe coopératif, Tereos rassemble **11 200 associés** **coopérateurs **et dispose d’un savoir-faire reconnu dans la transformation de la betterave, de la canne, des céréales, de la luzerne et de la pomme de terre. Grâce à ses **43 sites industriels**, une **implantation **dans **15 pays** et l’engagement de ses 15 800 collaborateurs, Tereos accompagne ses clients au plus près de leurs marchés avec une gamme de produits large et complémentaire. En 2022, Tereos a réalisé un **chiffre d’affaires de 6,6 milliards d’euros.
**Contrat**: CDI

**Localisation du poste**: Z.I et Portuaire, Marckolsheim 67390 FRA

**Vos missions**:
Vous êtes en charge de la bonne marche de l’atelier, vous coordonnez le planning de fabrication, de conditionnement et d’essais ; organisez et gèrez le personnel de l’atelier.
Vous mettez en place des tableaux de bord de gestion, pour piloter votre activité au travers d'indicateurs : rendement des matières premières, cadences, maîtrise des coûts, respect des délais, qualité, hygiène et sécurité.
Vous vous assurez de l’approvisionnement de l’atelier en matière premières et en consommables.
Vous êtes le garant de la traçabilité, du respect des spécifications clients et des bonnes pratiques de fabrication.
- Au quotidien :_
- Est garant des activités de production et de conditionnement
- La sécurité est sa priorité : respecte et fait respecter les règles de sécurité en vigueur
- Supervise la fabrication et le conditionnement en quantité, qualité et délais, des produits de la gamme Ensemble.
- Intervient sur les cadences de l’atelier, pour les démarrages et les arrêts de la production
- Réalise la création des dossiers de lots et suivis des lots sur SAP et 4D afin d’assurer la traçabilité
- Apporte son support et organise les campagnes d’essais en collaboration avec le service R&D
- Est force de proposition pour optimiser les procédés de fabrication - propose des Capex d’investissement
- Participe aux groupes de travail en lien avec le développement de l’activité Ensemble.
- Est garant de la standardisation des méthodes de production

Gestion du personnel
- Est garant de la mise à disposition des ressources nécessaires à la mise en œuvre des plannings de production, de conditionnement et d’essais
- Forme et accompagne le personnel de l'atelier à l’exploitation et au pilotage des équipements
- Assiste les Conducteurs lors des opérations de démarrage et d’arrêt des installations.
- Participe au recrutement du personnel de son équipe
- S’assure de la polyvalence des équipes

Approvisionnement
- S’assure de l’approvisionnement de l’atelier en matières premières, en emballages, en consommables et autres produits de nettoyage pour les campagnes de production et les essais le cas échéant.
- Gère les stocks d’ingrédients en collaboration avec le service achats et la supply chain
- Est garant de la préparation des commandes (mise en carton et palettes) et des chargements
- Assure le suivi des expéditions en fonction des commandes clients en lien avec le service Supply Chain.
- Gère le stockage des produits finis
- Participe aux traitements des réclamations dans son secteur
- Participe aux audits

Maintenance et développement des installations
- Veille au bon fonctionnement de l’outil de production, organise et planifie les opérations de maintenance et de nettoyage
- Assure le suivi des chantiers (permis & consignations) lors des travaux de maintenance ou de mise en place de nouvelles machines
- Propose des mesures d’améliorations techniques et, le cas échéant, planifie leur réalisation
- Pilote la chaudière / s’assure de la réalisation des opérations de maintenance et de contrôles périodiques

Responsabilités en termes de Sécurité, Sécurité Alimentaire et Qualité
- Participe à l’élaboration et fait respecter les consignes de sécurité, sécurité alimentaire, hygiène et environnement et qualité pour l’atelier.
- Est force de proposition d’amélioration dans ces domaines
- Réalise les analyses d’accidents, incidents, presque-accident, propose les actions correctives, les met en œuvre et en assure le suivi
- Réalise les analyses de risques (JSA)
- Rédige l’ensemble des documents et formulaires nécessaires au pilotage de l’atelier et forme ses collaborateurs à leur utilisation
- Est membre de l’équipe sécurité alimentaire et à ce titre assiste aux revues HACCP régulières ou exceptionnelles
- Est garant de la sécurité alimentaire des produits (suivi des CCP et PSC, suivi des actions correctives et préventives ) sur son secteur et du resp