Boulanger Pâtissier Responsable Production
il y a 6 jours
Entreprise MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire. Poste Notre équipe de Vannes recherche son/sa futur(e): BOULANGER PÂTISSIER RESPONSABLE H/F - CDI 39h - Salaire : À partir de 2500€ net négociable - Lieu de travail : 59 rue du Vincin, 56000 Vannes - Début du contrat : Début septembre Les avantages proposés: - Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S - Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier - Possibilité d'avoir 1 week-end complet par mois - Tenues fournies par la maison - Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin - 1 baguette par jour offerte. Ce que nous entendons par "Responsable production": - Être boulanger et pâtissier et être en capacité de superviser toute la production: qualité, quantité, pertes, stocks, marge, masse salariale. - Être en production 35h par semaine pour remplacer les collègues sur leurs jours de repos, arrêts, vacances, en boulangerie comme en pâtisserie, mais aussi et surtout pour superviser la qualité de fabrication des produits, et emmener votre équipe à la maîtrise d'une production parfaite. - Gérer les plannings de production et de nettoyage - Superviser les commandes, stocks et inventaires - Travailler en binôme avec la responsable vente et son équipe de manière à éviter les ruptures et produire en fonction des challenges de vente du moment. - Vous pourrez aussi être amené(e) à aller aider au magasin si le rush le demande. Votre intégration: Une formation sur site, d'une durée variable, en fonction des urgences, avec l'un de nos responsables en poste, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste, Vos futurs collègues, Sophie, a responsable vente, Josselin, le directeur de secteur, Mélanie la DRH et Vincent, le directeur financier, seront à votre écoute pour vous épauler sur la gestion de la boutique. Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive. Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour; Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV; Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique; Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur; Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser; Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas * Profil ### Poste de terrain (nous insistons, vous allez faire des pétrins du façonnage, de la pâtisserie, et très peu de travail de bureau) ### Il est nécessaire de maîtriser le métier de Boulanger et de s'y connaître en pâtisserie, traiteur et un peu la vente. Vous avez déjà une expérience du même type en tant que responsable polyvalent ou artisan, même avec des équipes plus petites.
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Pâtissier (H/F) (H/F)
il y a 2 semaines
Vannes, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
Vannes, France Morbihan Emploi Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier H/F à Vannes. **Nous recherchons pour notre client**: Un Pâtissier (H/F) **En relais...
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Apprentie Pâtissier
il y a 2 semaines
Vannes, France ETUDIS Temps pleinNous recherchons un **APPRENTIS PATISSIER** en Alternance pour effectuer un **CAP PATISSIER **au sein de la Boulangerie. Nous sommes en plein développement de la pâtisserie avec notre Pâtissière vous serez donc pilotez par notre pâtissière, Type d'emploi : Temps plein, **Contrat d'Apprentissage**, de 12 à 24 mois Salaire : en fonction de votre âge...
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Pâtissier/ière
il y a 1 semaine
Vannes, France L’amie Océane Temps pleinBonjour, Votre boulangerie l’amie Océane sur Vannes recherche un(une) pâtissier(ière) pour compléter son équipe. Du lundi au vendredi. Horaires: 4h-12h Repos le week end. Poste en CDI Salaire à définir selon expérience. N’hésitez pas pour plus d’informations! Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Réductions...
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Pâtissier H/F
il y a 4 jours
Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps pleinL'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d'un emploi.Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps pleinL'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d'un emploi.Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs...
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Pâtissier Tourier
il y a 5 jours
Vannes, France Morbihan Emploi Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier tourier F/H à Vannes. Nous recrutons pour l'une de nos plus belles enseignes de...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Vannes, France Ma Boulangerie Café Temps pleinLa Maison MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la...
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Pâtissier (F/H)
il y a 1 semaine
Vannes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) pâtissier(ère) pour son restaurant scolaire situé à VANNES (56).** **Contrat**: CDD intermittent, 35h/ semaine du lundi au vendredi **Horaires**: 6h30-14h30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi **ET** 7h-12h le mercredi **Nombre de collaborateurs sur le site**: 17 **La pâtisserie vous parle et vous êtes...
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PATISSIER TOURIER
il y a 6 heures
Vannes, France Morbihan Emplois Temps pleinNous recrutons pour l'une de nos plus belles enseignes de Patisserie locale : UN TOURIER H/F Il aura en charge la préparation et fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Il ou elle sera amené également à réaliser les crèmes et garnitures et appliquer les techniques de fonçage,...
