Chef Gérant

il y a 6 jours

Foix, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement:

- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
- Manager l'équipe en cuisine
- Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Mot du recruteur

Restaurant d'entreprise sur lequel nous produisons 110 couverts le midi et 25 couverts le soir du lundi au vendredi. L'équipe se compose de 3 personnes. Le site dispose d'un parking gratuit.

  • Travailleur Social

    il y a 4 jours

    Foix, France EPNAK Temps plein

    **Missions **:sous l’autorité du chef de service, le travailleur social **accompagnera les personnes en situation de handicap dans le cadre de leur parcours d’insertion sociale et professionnelle. **Au regard du Projet Personnalisé (PP) de la personne, il contribuera au positionnement, à la construction et à la mise en œuvre des projets....

  • formateur et referent hors murs – h/f

    il y a 22 heures

    Foix, Occitanie, France EPNAK Temps plein

    L'EPNAK est un établissement public gérant des unités, services, dispositifs et plateformes médicosociales dans le secteur du handicap et de la protection de l'enfance. Il est présent aujourd'hui dans onze régions françaises dont une ultra marine (la Guyane).Dans le cadre de son développement et pour être au plus près du bassin de vie des personnes...