Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie

il y a 14 heures


Cognac, France AD CONSEILS Temps plein

**INTERMARCHE COGNAC - (SA GASTIEN)**

Dans une entreprise à l'esprit familial dirigée par **Mr TRAVINI** (Adhérent), vous intègrerez l’équipe d’encadrement en tant que _**Responsable de rayon Boulangerie-Pâtisserie.**_

**Le magasin emploie 95 salariés et finalise actuellement son remodeling nouveau concept pour le confort de tous.**

Dans le cadre de son relooking « nouveau concept » et après une période d’intégration immersive au sein du magasin et de votre équipe (10 collaborateurs), vous aurez en charge la gestion commerciale du secteur Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie.
- **Missions principales**:_
- Vous animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin - Vous organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et viennoiserie
- Vous vous assurez de la qualité et de la régularité constante de la production
- Vous optimisez l'approvisionnement, l'organisation et la gestion de votre rayon tout en garantissant un niveau optimal de qualité de produits, d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients
- Vous êtes le garant(e) de votre compte d'exploitation, du chiffre d'affaires, des marges, des négociations fournisseurs, vous êtes force de proposition pour faire vivre votre assortiment et mettre en place des opérations commerciales dans une logique de dynamisation et de performance commerciale du rayon
- Vous contrôlez les stocks, effectuez des inventaires et passez les commandes
- Vous suivez et analysez les données de production et déterminez les actions correctives
- Vous veillez à la saisonnalité et proposez des produits adaptés à la demande des clients
- Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- **Profil**:_
- Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d’équipe et collaboratif. Capacité d’organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs.
- Titulaire d'une formation en boulangerie et/ou en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou en boulangerie traditionnelle. Une connaissance du Groupement Les Mousquetaires serait un plus.
- Professionnel(le) reconnu(e), manager, vous avez une parfaite connaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur.

**Vous bénéficiez d’une rémunération attractive entre 3000€ à 3200€ sur 13 mois**

**CDI**+ participation + prime annuelle (sous conditions d'ancienneté) + mutuelle + 5% de remise sur vos achats

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 5 jours


    Cognac, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 1 mois Installé dans le département de la Charente et en activité depuis 10 ans, notre client est spécialisé dans le secteur d'activité de la boulangerie et de la pâtisserie. Leur savoir-faire donne le goût de l'excellence à leurs pâtisseries et du croustillant à leurs baguettes. Vos missions seront: - Nettoyage de l'espace de...


  • Cognac, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez apprenti (e) vendeur(euse) en boulangerie et vous serez en formation en Bac Pro Vente alimentaire à la MFR de Jarnac une semaine sur 2. Rigoureux, dynamique, polyvalent et motivé, vous avez une sensibilité pour les produits boulangerie et vous aimez le contact clientèle. Vous serez en charge du conseil client, de la vente des pains,...

  • Responsable de Rayon

    il y a 12 heures


    Cognac, France GROUPE ONYX Temps plein

    MONOP Avec plus de 900 magasins en France, le réseau MONOP/MONOPRIX connaît une forte croissance à Paris, et en région parisienne. Ancrés au cœur de la vie de quartier, nos magasins proposent des services d'ultra proximité ainsi qu'une gamme de produits étendue et adaptée aux habitudes de consommation. Notre priorité : satisfaire le client au...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Cognac, France Hotel Chais Monnet & SPA Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Les Chais Monnet, hôtel 5* situé à Cognac sur un site industriel classé. Nous recherchons actuellement de nouveaux Distillateurs de Bonheur pour notre brasserie La Distillerie et restaurant gastronomique. **Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes**: - Réaliser la mise en place de votre poste avec...


  • Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...


  • Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...


  • Cognac, France Leclerc Temps plein

    Rattaché(e) à la direction de l'Hypermarché, il(elle) gère le Secteur textile (vêtements, linge de maison, chaussures, puériculture). Il(elle) joue un rôle important dans l'entreprise, c'est sur lui(elle) que repose en partie, l'image de marque du magasin. Manager d'une équipe de 10 personnes. Ayant déjà une expérience significative dans le...


  • Cognac, France Centre hospitalier de Cognac Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable budgétaire et financier **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Le responsable budgétaire assure le suivi du processus budgétaire hospitalier, en exploitation comme en investissement. Il suit l'ensemble des opérations comptables en lien avec la Perception de Cognac. **PERSONNE À...


  • Cognac, France Centre hospitalier de Cognac Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable budgétaire et financier **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le/La responsable budgétaire et financier est chargé, sous l'autorité de la directrice des finances de mettre en oeuvre et contrôler la politique budgétaire et financière de l'établissement, dans le respect de...


  • Cognac, France Homme du Cognac Temps plein

    Maison de négoce, dont le siège social se situe à Cognac, recrute son futur « **Responsable production en Spiritueux **» pour assurer avec succès une transition générationnelle. La société est détenue par un groupe chinois avec une gestion pilotée par un dirigeant présent au quotidien localement. - Production étoffée de produits : Cognac VS à...