Agent de Restauration Et D'entretien

Place de l'emploi public recherche pour Structures de coopération territoriale un/une agent de restauration et d'entretien (h/f) - AGGLOMERATION DU CHOLETAIS Les missions de la Direction de l'Education s'articulent autour de quatre services chargés de l'Enseignement Supérieur-Formation professionnelle, du service Scolaire, de Cholet Animation Enfance et des Sports. Cette Direction est mutualisée, les services travaillent à la fois pour la Ville de Cholet et pour Cholet Agglomération. Vous participerez à la préparation et au service des repas et réaliserez l'entretien des locaux. Organisation du service de restauration collective: - Distribuer les repas livrés en liaison froide et les paniers repas - Appliquer et faire appliquer les règles en terme d'hygiène alimentaire (Plan de Maîtrise Sanitaire, etc.) et les procédures en vigueur (règles d'hygiène, de sécurité du travail) - Respecter les procédures et protocoles en vigueur - Garantir les moyens nécessaires à l'exécution des tâches Entretien des locaux, divers mobiliers et matériels: - Assurer l'entretien des locaux, du mobilier et du matériel selon les plans de nettoyage Contribution par ses idées à l'amélioration continue du service rendu et de l'organisation, signaler les éventuels dysfonctionnements: - Entretenir des échanges professionnels avec les différentes équipes - Respecter et faire respecter les différents documents de référence : Projet Éducatif, Projets pédagogiques, Règlement intérieur, etc. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité du travail - Participer à la conception et/ou à la mise en oeuvre des projets de service - Participer à l'intégration des nouveaux agents et leur présenter le fonctionnement - Rendre compte et être source de proposition dans l'organisation des missions - Temps de travail à temps incomplet annualisé (28/35), en fonction des nécessités de service (mercredis et vacances) - Journée de travail en discontinu Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter Hélène BLANCHARD, Responsable d'activité Accueils de loisirs de pleine nature CAE, au, ou Jean-Pierre GRAVOIL et Marie GRANGIEN, Responsables d'Activité au service scolaire, au. Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe Diplômes / Permis: - CAP/BEP restauration collective souhaité ou expérience significative - Permis B + véhicule ou autre moyen de locomotion individuel Savoir - Maîtrise des techniques et protocole de nettoyage et entretien des locaux - Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire / hygiène alimentaire : techniques restauration en liaison froide, etc. - Maîtrise des besoins nutritionnels des enfants - Maîtrise de la Charte de la Pause méridienne - Connaissance des différents acteurs de la Communauté Éducative et des Accueils Collectifs de Mineurs Savoir-faire - Savoir se référer aux protocoles, procédures - Avoir une attitude éducative vis-à-vis des enfants - Savoir organiser son travail en fonction des priorités - Savoir utiliser un vocabulaire approprié - Savoir travailler seul et en équipe - Observer et analyser des situations - Formuler des observations par écrit Savoir-être - Souci constant de la sécurité et de l'hygiène - Rigueur professionnelle - Sens du dialogue et de la communication en fonction des différents interlocuteurs - Capacité d'adaptation et d'initiative - Discrétion, neutralité - Avoir le sens du travail en équipe - Cultiver la " bonne humeur ", être avenant - Etre patient Publiée le 07/10/2024