Serveur Apprenti

Créée en 1875, l’entreprise Cafés Maurice est basée à Toulon et spécialisée dans la torréfaction, vente et dégustation de cafés de spécialité. Du grain à la tasse, Cafés Maurice garantit un café de qualité, torréfié dans les règles de l’art et disposant de saveurs uniques.

Au siècle passé, l’usine des Cafés Maurice, où d’importantes machines de torréfaction et de paquetage sont installées, permet à l’entreprise d’atteindre la cadence des 10 000 tonnes de café torréfié par an. L’entreprise a cessé ses activités en 1982. Toutefois, s’inspirant de cet héritage familial, Boris Touaty, descendant des fondateurs et dirigeants de l’entreprise, s’est donné pour mission d’écrire depuis 2020 une nouvelle page de la saga des Cafés Maurice.

L’ensemble de nos cafés de spécialité peuvent être dégustés et achetés dans notre point de vente de Toulon ainsi que dans nos réseaux de revendeurs ou auprès du CHR. Les clients peuvent choisir entre l’achat du café en grain, moulu ou en capsule.

**Ce que nous recherchons**

Pour notre point de vente de Sanary, nous recherchons un serveur en contrat d’apprentissage (H/F).

**Vos missions principales seront les suivantes**:

- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience.
- Prendre les commandes avec précision et professionnalisme.
- Préparer et servir l’ensemble des boissons proposées à la carte.
- Assurer le service en salle et/ou en terrasse : service, débarrassage, suivi des tables.
- Mettre en place, entretenir et ranger la terrasse et les espaces communs.
- Veiller en permanence à la **satisfaction et au confort des clients**.
- Participer à la gestion des commandes à emporter ou à livrer si besoin.
- Réaliser l’entretien courant du poste de travail et des équipements.
- Contribuer aux ouvertures et fermetures du point de vente selon les procédures internes.
- Travailler en collaboration avec l’équipe pour garantir un fonctionnement fluide et efficace.

Nous vous offrons donc la possibilité d’être au cœur du développement opérationnel d’une entreprise familiale, jeune et dynamique en pleine croissance.

**Qualifications**
- Ce poste nécessite du dynamisme et un très bon relationnel.
- Être disponible obligatoirement les week-end
- La connaissance des caractéristiques des produits vendus
- Les aptitudes à la communication
- La connaissance de l’outil de caisse
- Le sens de l’écoute et la disponibilité
- Éprouver une grande motivation à l’idée de contribuer au développement d’uneentreprise ambitieuse.
- Disposer d’une excellente aisance à l’oral
- Maîtriser l’anglais est un plus

**Ce que Cafés Maurice vous apportera**

L’entreprise Cafés Maurice est constituée d’une équipe extrêmement motivée à l’idée de développer cette marque historique. Nous bénéficions d’un cadre de travail idéal pour permettre de vous impliquer dans les missions qui vous seront confiées. Vous évoluerez au sein d’une équipe pleinement impliquée mais dans une ambiance familiale et décontractée.Vous découvrirez le monde du café : du sourcing de chaque café à sa vente en passant par sa torréfaction. Vous dégusterez nos différentes origines afin de développer des connaissances pointues sur ce sujet et savoir apprécier un café de qualité. Vous aimez le contact avec la clientèle, vous avez de grandes qualités relationnelles, vous êtes capable de travailler en équipe et de façon autonome alors rejoignez-nous

**Informations pratiques**:
Statut : Apprentissage
Salaire et Avantages : Selon profil et grilles d’alternance + Tickets Restaurants

Localisation : Sanary - Habiter dans le secteur ou être véhiculé est indispensable.

Date de début : Dès que possible

Type d'emploi : Alternance

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Connaissez-vous un peu le milieu du café ?

Lieu du poste : En présentiel