Chef Gérant
il y a 2 jours
MRS, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Nous sommes gourmands et écolos. On aime les bons produits, les producteurs locaux, les ambiances sympas, surprendre, innover, chouchouter. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous recherchons un **Chef Gérant** pour notre restaurant à Lyon 9ème, de 7h30 à 15h15. Salaire fixe sur 13 mois + primes/ RTT. Vos missions: Vous êtes responsable de la production culinaire du restaurant d'entreprise et de la satisfaction du client et des convives ; Vous êtes garant du respect des conditions d'hygiène et de sécurité ; Vous êtes responsable et vous managez une équipe de 3 personnes; Vous passez vos commandes et vous gérez parfaitement vos stocks et vos coûts; Vous créez et présentez et vous produisez vos menus avec la validation de la commission interne. Vous maitrisez les différentes techniques culinaires, apportez un soin particulier à la sécurité, la présentation, l'hygiène et la diététique. Bon communicant, vous entretenez un relationnel de qualité avec l'ensemble de vos interlocuteurs et êtes sensible au « bien manger ». Pourquoi nous rejoindre ? Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Des perspectives d'évolution. Nos avantages: Les horaires sont fixes de 7h30-15h15. Un planning de 5 jours travaillés par semaine du lundi au vendredi. Issue d'un BEP/CAP en Restauration, vous avez acquis une solide expérience culinaire. Vous êtes orienté clients et êtes à l'aise avec les outils informatiques. Vous savez monter en compétences vos équipes. Vous êtes passionné par votre métier. Vous savez établir les ratios et êtes force de proposition. Une expérience en restauration collective est demandée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - RTT Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Repos le week-end - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois - Primes Lieu du poste : En présentiel
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Lyon 9e, France L'Heureux Talent Temps pleinJe recrute pour une entreprise de Restauration Collective, un Chef Gérant H/F en CDI au sein d'un ehpad. **MISSIONS**: Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de...
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Cheffe Gérante/ Chef Gérant Tournant
il y a 2 jours
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Paris 9e, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef Gérant Tournant
il y a 1 semaine
Lyon, France Eurest Temps pleinAfin d'intégrer notre marque Eurest, spécialisée en restauration d'entreprise, nous recrutons un **Chef Gérant Tournant** **H/F.** Des déplacements quotidiens seront à effectuer sur la métropole lyonnaise et très occasionnellement à l'Isle-d'Abeau. Type de contrat : CDI Temps plein, à pourvoir dès que possible Avantages : rémunération fixe...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
Marseille 9e, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires ; -...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Lyon, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !Lyon CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le cadre...
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 1 semaine
Lyon, France Restalliance CENTRE EST Temps plein**Restaurant intégré à une Résidence Service Premium recherche son CHEF DE CUISINE GERANT.** Vous souhaitez: - Apporter votre touche culinaire ? - Animer votre équipe ? - Finir à 15h tous les jours ? - Vos week-ends pour profiter de vos loisirs ? **Rejoignez-nous !** RESTALLIANCE recrute un(e) Chef de Cuisine en CDI qui a à cœur de régaler ses...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) dans le Lot-et-Garonne en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** EHPAD**.** Rattaché au...
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Chef Gérant/cheffe Gérante
il y a 2 semaines
Lyon, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gérant H/F
il y a 6 jours
Lyon, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Lyon en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au...
