Maitre D'hôtel

**À propos du poste**
Nous recherchons notre Maître d'Hôtel pour prendre en main notre restaurant bistronomique du Château de La Rozelle, et plus largement le département restauration du Château (restaurant & terrasse, bar, salons & salles de séminaires).

**Responsabilités**
- Organiser et coordonner le service en salle pour assurer une expérience fluide et agréable aux clients
- Superviser et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à la qualité du service
- Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients concernant les plats servis
- Évaluer les performances de l'équipe et mettre en place des plans d'amélioration si nécessaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en restaurant bistronomique
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités de communication et sens du service client
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à un environnement convivial, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 341,26€ à 3 186,75€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/08/2025