Assistant Manager

**Qui sommes-nous ?**

Nous sommes Crêpe Addict, un concept de restauration rapide basé sur la préparation à la minute de galette, crêpes et gaufre devant le client. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans notre kiosque dans un cadre chaleureux et design, animé d’un esprit cool, généreux, et convivial.

En effet, vous représentez l'enseigne et devez, à ce titre, faire vivre l’état d'esprit « Crêpe Addict » en offrant à chaque client, une expérience EXTRA-ORDINAIRE.

En tant que responsable de notre crêperie, vous assurerez au quotidien les activités opérationnelles.

**Vos principales missions sont**:

- **Assurer la gestion courante du point de vente** (préparation des caisses, suivi des stocks et de l’approvisionnement,) dans le respect des standards de la marque et des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité.
- **Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une petite équipe** d’employés polyvalents à la préparation des crêpes et des galettes devant le client pour garantir la qualité et la rapidité du service
- **Assurez la gestion RH et le développement de vos talents** (gestion des plannings, répartition des tâches, accueil et formation des employés).
- **L’élaboration du reporting** pour les dirigeants de la société.Polyvalence de l’équipier
- Ouverture et fermeture du restaurant de façon autonome,

**Profil**
- Vous êtes dynamique, avez le goût du challenge et doté d’un bon relationnel.
- Passionné(e), ouvert(e) et fiable, vous donnez le rythme et restez simple.
- Vous avez une 1ere expérience dans l’encadrement et la gestion de point de vente, vous aimez le travail en équipe et savez y distiller de la bonne humeur, vous êtes dynamique et rigoureux.

**Nous offrons**
- L’opportunité de travailler au sein d’un concept dynamique, multiculturel,

Avec de vraies valeurs humaines et de contribuer à sa réussite.
- Poste en CDI à temps complet (**151.67 heures /mois**)
- Mutuelle d’entreprise / prévoyance
- Des Possibilités d’évolution en interne avec un concept en plein développement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,27€ à 14,00€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime trimestrielle

Mesures COVID-19:
Port du masque non obligatoire
Désinfections des locaux

Expérience:

- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime