Responsable Junior Qualité

il y a 20 heures

Paris, France LB "La Boîte" Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

LB La Boîte est un traiteur de référence à Paris et en Côte d’Azur.
Depuis 2012, nous accompagnons les entreprises et institutions avec une gastronomie élégante et responsable : plateaux-repas, buffets, cocktails.

Avec une équipe de 48 collaborateurs (23 cuisiniers, 12 livreurs, 6 fonctions support), nous plaçons la qualité et la sécurité alimentaire au cœur de notre exigence.
Nous recherchons aujourd’hui un(e) Responsable Junior Qualité / Hygiène (HACCP) pour renforcer notre plan de maîtrise sanitaire.

**Votre mission**:
Rattaché(e) à la direction de production, vous êtes le garant permanent du respect HACCP dans l’ensemble de notre organisation.
Votre rôle est d’incarner le “policier bienveillant” de l’hygiène et de la traçabilité : vous contrôlez, formez et encadrez les pratiques de nos équipes (plongeurs, cuisiniers, manutentionnaires, livreurs).

Vos responsabilités principales:

- Superviser le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et garantir son respect.
- Contrôler quotidiennement : températures, étiquetages, glacières, réception matières, propreté des zones.
- Diriger le travail des plongeurs et encadrer les tâches d’hygiène pour toute l’équipe.
- Vérifier la conformité des pratiques en production, stockage et livraison.
- Former et sensibiliser en continu les équipes aux règles HACCP.
- Utiliser un support informatique pour consigner relevés quotidiens, hebdomadaires et mensuels.
- Produire un rapport mensuel à la direction (points forts, anomalies, actions correctives).

**Profil recherché**:

- Bac+2/3 en qualité, hygiène, sécurité alimentaire, agroalimentaire.
- Première expérience HACCP (stage, alternance ou poste junior).
- Rigueur, sens du détail, autorité naturelle et diplomatie.
- Capacité à travailler avec des profils variés (cuisine, logistique, livraison).
- Aisance informatique (Excel/Google Sheets ou logiciel qualité).

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un rôle central et stratégique dans une maison en pleine croissance.
- L’opportunité de devenir rapidement Référent Qualité confirmé.
- Une ambiance familiale et exigeante, au sein d’une équipe passionnée.
- La fierté de travailler pour des clients prestigieux (grands groupes, maisons de luxe, institutions).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 semaine

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  • Responsable d'Équipe Logistique Junior

    il y a 3 heures

    Paris, France Amazon Temps plein

    Une entreprise internationale de logistique cherche un Responsable d'Équipe Logistique Junior pour garantir la satisfaction client. Rejoignez une équipe dynamique où vous serez responsable de la sécurité des collaborateurs, du développement d'une équipe diversifiée et de l'amélioration des processus opérationnels. Vous travaillerez dans un...

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    Paris, France CityOne Junior Temps plein

    Entreprise Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd’hui un groupe indépendant et leader des métiers de l’accueil. Poste CITY ONE / CITY JUNIOR, recrute pour la période des Vacances de la Toussaint des animateurs diplômés (H/F) pour l'accompagnement des enfants de 4 à 14 ans voyageant seuls à bord des trains durant les week-ends et...

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    **Informations générales**: **Entité de rattachement**:Mellow Yellow, c'est à la fois de l'audace, du style et un état d'esprit "good mood". Si la créativité est au cœur de l'ADN de la marque, la qualité reste également au centre de nos priorités, avec une fabrication soignée, réalisée exclusivement sur le bassin méditerranéen dans nos...

  • Animateurs D'enfants à Bord Des Trains

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France city junior Temps plein

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  • Responsable Boutique Junior

    il y a 4 jours

    Paris, France Sud express Temps plein

    Sud express, la marque de prêt à porter féminin à la petite étoile recherche son/sa future Responsable de boutique junior. **TON POSTE & TES MISSIONS** Tu es rattaché(e) au Responsable Régional(e) au sein du réseau de distribution de la marque Sud Express. Tu es responsable du développement du chiffre d'affaires et tu optimises la gestion de ta...

  • Junior Account Manager – Responsable de comptes clients junior

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France NETIM Temps plein

    Junior Account Manager – Responsable de comptes clients junior (H/F/X)CDI chez Netim dans nos bureaux de Paris , à pourvoir immédiatement (création de poste)Vous avez la fibre commerciale et aimez prodiguer des conseils ?Vous avez un sens inné de la relation et la satisfaction des clients ?Vous avez un niveau irréprochable en Français et en Anglais...

  • Commercial(E) Junior Viande de Qualité Bouchère

    il y a 18 heures

    Paris 1er, France Languedoc Lozère Viande (SALLV) Temps plein

    **Rejoignez une entreprise en plein essor** et épanouissez-vous professionnellement en devenant notre nouveau commercial junior spécialisé(e) dans la viande de qualité bouchère à Paris et en Île-de-France ! Chez Languedoc Lozère Viande, nous sommes passionnés par la viande de qualité bouchère et nous nous engageons à **valoriser la production...

  • Responsable de Programmes Junior en Alternance

    il y a 4 jours

    Paris 8e, France Nexity Temps plein

    Description de l'entreprise Première plateforme de services immobiliers en France, nous sommes proches du quotidien de nos clients, de nos partenaires et de nos collaborateurs, qui sont notre plus grande richesse ! Rejoindre Nexity, c'est faire partie d’un Groupe où l’engagement et le bien-être des collaborateurs sont au cœur de la stratégie RH...

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