Responsable de Production

il y a 4 jours

Dijon, France SALAISONS DIJONNAISES Temps plein

_**Qui sommes-nous ?**_

Depuis 1874, notre société familiale, véritable référence dans le monde de la charcuterie traditionnelle, régale les amateurs de bons produits depuis plusieurs générations. Nos six entreprises spécialisées dans la charcuterie industrielle allient savoir-faire ancestral et innovation, et nous sommes fiers de proposer des produits d’excellence tels que le jambon persillé de Bourgogne, le jambon sec du Morvan, ainsi que des références Bio, Label Rouge et IGP.

C'est avec passion que nous fournissons la grande distribution et les grossistes, tout en accueillant les gourmands dans nos boutiques d'usine.
- **Votre mission principale**:_

En tant que **Responsable de Production**, vous aurez un rôle central pour orchestrer la transformation de matières premières en charcuteries raffinées. Vous dirigerez et accompagnerez une équipe de chefs d'atelier, veillant à ce que chaque étape de la production respecte nos standards de qualité, tout en garantissant la livraison à temps des produits commandés.
- **Vos activités au quotidien**:_
- organiser et optimiser le travail des ateliers en fonction des commandes et des priorités du jour, avec un œil attentif à chaque détail ;
- veiller à ce que les équipes disposent des bonnes matières premières et s’assurer que l’art de la traçabilité soit rigoureusement suivi ;
- être présent sur le terrain, au cœur de la production, pour motiver et corriger si besoin ;
- collaborer étroitement avec les services maintenance et qualité pour anticiper les éventuels dysfonctionnements ou améliorer les processus ;
- encadrer les intérimaires, alternants et stagiaires et veiller à leur intégration au sein de l’équipe ;
- garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, des normes HACCP, et veiller à ce que la Food Safety Culture soit appliquée dans chaque geste de production- **Le profil que nous recherchons**:_
- Vous avez une formation supérieure dans le secteur agroalimentaire.
- Vous possédez une expérience significative réussie sur un poste similaire.
- Vous êtes passionné par la fabrication de produits charcutiers et les techniques de transformation des viandes.
- Vous savez jongler avec les responsabilités tout en maintenant un environnement de travail motivant.
- Vous utilisez les outils informatiques et les logiciels de gestion de production.
- **Aux SALAISONS DIJONNAISES, nous vous proposons**:_
- Un poste au cœur d'une entreprise où la passion de la charcuterie est une seconde nature.
- La possibilité de contribuer à des produits haut de gamme, tout en mettant vos compétences en avant pour améliorer les processus de fabrication.
- Une ambiance de travail humaine, familiale et conviviale.
- Des perspectives d'évolution, de la formation continue et l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine expansion.
- **Notre localisation**:_

Basé à Dijon (21), sur le site des SALAISONS DIJONNAISES, accessible en transport via le réseau Divia ou à vélo.

**Alors, êtes-vous prêt-e à rejoindre une aventure humaine d’une maison reconnue pour son amour des bons produits ? N’hésitez plus et postulez dès maintenant pour une prise de poste dès que possible **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Site Datacenter

    il y a 4 jours

    Dijon, France EURO-INFORMATION PRODUCTION Temps plein

    **Qui sommes nous**: Euro-Information, filiale technologique de Crédit Mutuel Alliance Fédérale, conçoit, réalise, maintient et exploite un système d’information commun utilisé par le Groupe. Les activités de développement et de production informatique au niveau national et international sont assurées par environ 4000 salariés répartis sur...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 4 semaines

    Dijon, France Expectra Temps plein

    Notre client, une PME en pleine croissance, spécialisée dans les dispositifs médicaux et leader sur son marché (80% à l'international), recherche un(e) Responsable production et Méthodes dans le cadre d'une création de poste. Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous pilotez la production et les projets d'amélioration continue associés. Ceci...

  • Responsable Production

    il y a 4 jours

    Dijon, France Hays France Temps plein

    Notre client est un groupement de coopération sanitaire, avec pour mission de service public d'assurer la stérilisation des dispositifs médicaux pour l'ensemble des établissements hospitaliers publics et privés du bassin dijonnais. Notre client se compose d'une centaine de collaborateurs. Il recherche aujourd'hui son futur Responsable production afin de...

  • Responsable Production Industrielle – Viseurs Terrestres

    il y a 7 jours

    Dijon, France AEROCONTACT Temps plein

    Une entreprise de haute technologie est à la recherche d'un Responsable pôle Production industrielle à Dijon. Vous managerez une équipe de 30 techniciens tout en assurant la performance industrielle de l'atelier pour garantir la satisfaction des clients. Votre rôle inclura l'analyse de la capacité de production, la gestion des priorités, et la mise en...

  • BI - Responsable D'unité de Production (H/F)

    il y a 4 jours

    Dijon, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Notre site industriel de Dijon, est dédié aux activités optiques et électroniques, il regroupe une équipe de + de 350 professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier. Notre savoir-faire opérationnel en matière de systèmes d'observation et de surveillance pour les activités marines, terrestres et aéroportées est reconnu mondialement pour ses...

  • Responsable de production H/F

    il y a 22 heures

    Dijon, France KURIBAY HR CONSULTING Temps plein

    Entreprise industrielle, dans le second oeuvre du bâtiment, notre client intervient sur des produits techniques à forte valeur ajoutée pour le secteur du bâtiment. Après une période récente de restructuration profonde, soutenue par l'adossement à un groupe solide et structuré, l'entreprise s'engage aujourd'hui dans une phase de relance industrielle...

  • Responsable Qualité Production

    il y a 4 heures

    Dijon, France 1talent Temps plein

    Notre client, acteur industriel reconnu en **métallurgie**, développe des solutions essentielles pour les **réseaux haute tension** et la transformation de l’énergie. Pièces métalliques, filtres de courants, systèmes de mise à la terre ou fusibles de grande puissance : ses innovations contribuent à la fiabilité et à la performance des...

  • Responsable de Pôle Production

    il y a 4 heures

    Dijon, France 360Ressources Temps plein

    **Le contexte** Dans un contexte de développement et d’évolution, ce site engage une démarche de transformation managériale et organisationnelle. Le poste proposé s’inscrit au cœur de cette dynamique collective, dans un cadre professionnel structurant, porteur de sens et de stabilité. Ici, une centaine de collaborateurs, dont 75 à 80 agents de...

  • Directeur de production/Directrice de production

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Grant Alexander Temps plein

    Notre client, recrute son Directeur de Production H/F. En qualité de Directeur de Production H/F et membre du Comité de Direction, vous serez chargé(e) de diriger et de superviser l'ensemble des opérations industrielles (Production, Maintenance et engineering) de celui-ci.Vous encadrez et développez une équipe de plus de 200 collaborateurs.Vous êtes...

  • Conseiller Fonctionnel Production Cdr Centre Est

    il y a 1 semaine

    Dijon, France CAF DE LA COTE-D'OR Temps plein

    **CONSEILLER FONCTIONNEL PRODUCTION CDR CENTRE EST**: - CDI - DIJON - de 34 111 € à 34 112 € par an - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD104440 **CAF DE LA COTE-D'OR**: Vous avez un intérêt marqué pour le conseil et l'accompagnement et souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Ce poste est fait pour vous ! Le Centre De...