Stagiaire Chocolatier

Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande de la chocolaterie Alléno & Rivoire, fondée par les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire, en décembre 2021.

Leur ambition partagée : offrir un chocolat gastronomique. À la frontière entre la cuisine et la pâtisserie, les deux chefs créent une confiserie et une chocolaterie modernes, tout en étant pleinement conscients des enjeux qui les entourent.
- « Il est très difficile de créer la surprise à partir d’un produit que tout le monde connaît et que beaucoup travaillent déjà à la perfection techniquement. Mais nous avons l’insolence de vouloir proposer un plaisir nouveau, quelque chose que nous n’avions jamais goûté jusque-là » - Yannick Alléno._

**MISSION**

Nous vous proposons d'intégrer l’équipe de la chocolaterie Alléno & Rivoire en qualité de **Stagiaire chocolatier (h/f)**, au sein de notre laboratoire de production situé à **Choisy-le-Roi (94)**.

**PROFIL**
- Vous êtes en formation CAP pâtisserie/chocolaterie ou en BTM ;
- Vous êtes appliqué(e), volontaire, autonome et réactif(ve).

Type d'emploi : Stage

Rémunération : 735,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel