Alternant(E) Qualité, Hygiène, Environnement

il y a 3 jours

Bazas, France LDC Temps plein

**Mission**:
Vous êtes actuellement à la recherche d’une alternance ?

Ça tombe bien, LDC Aquitaine recherche son/sa futur(e) alternant(e) Qualité, Hygiène et Environnement

Filiale du groupe LDC, leader français et européen de la volaille et acteur majeur de l’agroalimentaire. Engagés pour une alimentation de qualité, durable et responsable, nous plaçons l’humain et l’innovation au cœur de notre développement.

Rattaché(e) à Véronique, responsable qualité, vous intégrerez une équipe de 3 personnes.

Vos missions s’articuleront autour de trois thématiques majeures:
1. QUALITE:

- Accompagner le déploiement de la dématérialisation des enregistrements qualité suite à la mise en place du projet gestion de production
- Poursuivre la mise à jour du système qualité
- Participer à la démarche HACCP

2. HYGIENE:

- Réaliser des audits terrain sur les opérations de nettoyage désinfection avec le prestataire externe et l’équipe interne
- Réaliser des check list hygiène et sécurité des aliments
- Réaliser les prélèvements et contrôler la qualité terrain
- Former le personnel aux règles d’hygiène et qualité

3. ENVIRONNEMENT
- Assurer le suivi des déchets : registre, conformité des filières de valorisation, appel d’offres
- Renseigner les indicateurs qualité/environnement et participer à l’animation du système de management Qualité, Hygiène et Environnement

**Profil**:
Intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire et les métiers de la qualité, hygiène, environnement, vous préparez un diplôme de type Master QHSE. Vous souhaitez développer vos expériences sur le terrain en réalisant une formation en alternance.

**Infos pratiques**:
Située à environ 1h de Bordeaux / Agen/ Mont-de-Marsan Pour y accéder : Voiture : A62 en provenance de Bordeaux ou d’Agen et A65 en provenance de Mont-de-Marsan. Vous pourrez retrouver à proximité : des supermarchés, des restaurants, des installations sportives (Piscine, Stade ), des espaces verts, cinéma, médiathèque et des écoles de la maternelle au lycée Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans La Gironde, plus grand département de France, est avant tout célèbre pour ses mets délicats : c'est la terre du foie gras, mais aussi et surtout du vin, dont la ville de Bordeaux est la capitale mondiale.

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  • Boulanger

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    Bazas, France HG boulangerie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés à notre...

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  • Pizzaïolo / Pizzaïola

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    Vous interviendrez en qualité de Pizzaïolo / Pizzaïola pour le compte d'une petite structure familiale. Vous serez amené(e) à fabriquer les pizzas à les enfourner et à les défourner. Vous prendrez des commandes et les encaisserez tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité particulièrement importante dans cette branche. Vous participerez...

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