Emplois actuels liés à Chef Cuisinier - Bordeaux - Breizh Café

  • Chef Cuisinier/cuisinière

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan (33850), recherche pour l'un des ses clients un Chef Cuisinier (H/F). En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des opérations culinaires. **Responsabilités**: - Manipuler et préparer les...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France LE SAINT MARTIN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CHEF CUISINIER/CHEFFE CUISINIÈRE EN RESTAURATION EXPÉRIMENTÉ Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Restaurant saint Michel Temps plein

    **Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations culinaires dans un environnement de restauration ou d'hôtellerie. Ce rôle nécessite des compétences en leadership, en gestion des aliments, et en service pour garantir la qualité et la satisfaction des clients. **Duties**: - Superviser et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons actuellement pour nos clients sur Bordeaux et ses alentours des cuisiniers ou cuisiniers traiteurs (H/F). **Vos missions seront**: - Aider à la mise en place ; - Préparation et dressage des plats ; - Envoi pendant le service ; - Nettoyage de la cuisine après le service ; - Respect des normes d'hygiène HACCP. Nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Le Charabia Temps plein

    Bistrot le Charabia, bistronomique situé dans le centre de Bordeaux, recherche pour compléter son équipe: - Cuisinier ou cuisinière expérimenté(e) - Chef de partie polyvalent ou second de cuisine - Poste froid et chaud, Vous aurez la responsabilité: - Réception des marchandises et stockage - Mise en place de la carte - Service - Rangement et...

  • Apprentie Cuisinier en Restauration Italienne

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France La Cantina roni Temps plein

    Nous recherchons notre futur apprenti Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre restaurant spéialisée dans la cuisine italienne. Vous serez sous la responsabilités d'un chef experimenté. En tant que apprenti Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des aliments, l'hygiène alimentaire, et de la manipulation des aliments. Vous...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Bar'ger Burger Temps plein

    **Cuisinier (H/F)** **Résumé du poste**: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de l'assistance dans le service en salle. **Fonctions et responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour...

  • Cuisinier en Camping

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Samsic Emploi - Brive Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e)** CUISINIER(E)** pour rejoindre notre client, un **camping 5** situé au coeur du Périgord. Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborerez des plats savoureux. Les missions que vous aurez: - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France mde-agglo-perigueux.fr Temps plein

    Référence interne - 24-857- En bref Un restaurant sur Périgueux, recherche activement un nouveau Chef Cuisinier (H/F) en temps plein. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle du Périgord, un service chaleureux et rapide.- Missions En acceptant ce poste vous aurez à: - diriger une équipe, planifier les menus, - faire des contrôles...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Babel Bread Temps plein

    La boulangerie Babel Bread à Darwin recherche un cuisinier pour épauler notre chef en CDI 39h par semaine 2 jours de repos sauf weekend. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

Chef Cuisinier

il y a 2 heures

Bordeaux, France Breizh Café Temps plein

**CHEF CUISINIER (H/F)**

**Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ?**

Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain.

Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.

Aujourd’hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Rue Cler au cœur du 7ème arrondissement.

Et l’aventure ne fait que commencer : notre ambition est d’ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir en France et à l’international.

Pour accompagner nos équipes de Bordeaux, nous recherchons un **Chef Cuisinier (H/F)** engagé(e), garant(e) de l’excellence culinaire, du pilotage opérationnel et du management de proximité.

**Votre mission ?**

Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous êtes le garant de l'excellence Breizh Café:

- Vous pilotez la production culinaire : qualité des plats, respect des recettes, des techniques et des fiches techniques propre à Breizh Café
- Vous managez et faites grandir les équipes cuisine : recrutement, intégration, formation, organisation et planification des équipes
- Vous assurez une coordination fluide entre la cuisine, la salle et la direction pour garantir une expérience client irréprochable
- Vous gérez les stocks et l’organisation de la cuisine : commandes, inventaires, réception des marchandises et optimisation des espaces
- Vous veillez au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP, audits, contrôles, gestion de crise)
- Vous êtes garant des standards, des valeurs et de l’esprit Breizh Café, que vous incarnez et transmettez au quotidien

**Ce que nous attendons de vous**:

- De réelles compétences managériales : encadrement, animation, formation et accompagnement des équipes au quotidien
- Un excellent sens de la communication et du travail en équipe, avec une posture de manager de proximité
- Rigueur, organisation et autonomie, avec une forte exigence sur la qualité et le souci du détail
- Leadership naturel et pédagogie, capable de fédérer, motiver et faire progresser les collaborateurs
- Polyvalence et présence terrain : chaud, froid, plonge et gestion des imprévus
- Fiabilité et professionnalisme : sens des responsabilités, ponctualité et capacité d’anticipation

**Organisation du travail**
- Temps de travail selon la durée légale ou les modalités prévues au contrat
- En moyenne 7 à 8 services par semaine, planifiés via l’outil dédié ou par le responsable hiérarchique

**Ce que nous vous offrons**:

- Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants
- La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette )
- Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement
- Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande
- Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé