Adjoint Chef Boucher

il y a 2 jours


Rumilly, France Viverio Temps plein

Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER

Numéro de l'offre 7109

Type de contrat CDD

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, elle poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Carrefour.

Nous recherchons:
**Un second au responsable boucherie H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut**:cadre convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

Ø **Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe),
- Maîtriser l'informatique.

Ø **Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),
- optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).


  • Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines


    Rumilly, France ELK RH Conseil Temps plein

    ELK RH Conseil recherche pour son client, magasin alimentaire à forte notoriété, situé en Haute-Savoie à Rumilly (74) et bassin d'Annecy leur : CHEF BOUCHER Vous cherchez un projet challengeant. Vous êtes un professionnel en Boucherie Traditionnelle. Notre projet est fait pour vous. Dans le cadre de la réouverture de notre rayon Boucherie...


  • Rumilly, France Groupe Provencia Temps plein

    **Retournons en 1963 : on aime le roast-beef du dimanche, on se régale d’une belle côtelette en semaine et on ne mégotte jamais sur un bourguignon ou un pot au feu.**: C’est à cette époque que Gustave Rosnoblet ouvre son premier magasin Provencia à Annecy en Haute-Savoie. Ayant grandi dans le monde agricole, il aime manger de bonnes viandes...


  • Rumilly, France Conseil départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte** Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Rumilly, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Agent du Département placé sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l’établissement. L'agent est chargé de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par...


  • Rumilly, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...


  • Rumilly, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...


  • Rumilly, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir...

  • Adjoint Rayon Epicerie

    il y a 2 semaines


    Rumilly, France Hyper U Temps plein

    **Votre mission principale : Être le relais de l’esprit Commerçant Autrement** En collaboration avec votre Chef de Secteur vous développez les compétences et les savoir-faire de votre équipe ! - Coordination de l’activité du rayon - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion flux marchandises / - Accueil et conseil client /...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rumilly, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Direction Collège de Rumilly (Le Chéran) Service Collège de Rumilly (Le Chéran) Type d'emploi Emploi permanent Filière(s) Technique Catégorie(s) C Cadre(s) d'emplois Adjoints techniques territoriaux ; Agents de maîtrise territoriaux Date prévisionnelle d'embauche 01/10/2025 Résidence administrative RUMILLY Contact métier pour l'offre Elvire...


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