Pâtissier (H/F)

il y a 2 semaines


Brest, France NEKTAR Brest Temps plein

**Missions**:
La maîtrise:

- Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries et autres gourmandises sucrées
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Réalisation d'une présentation soignée

La logistique:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et men en œuvre des gestes barrières

Les produits:

- Application d'une feuille de production
- Assurance de la relance des produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire/ Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

**Profil**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?

Statut Employé - 35h hebdomadaires

Horaires types: 05h00-13h00

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

- Contrat frais de santé pris en charge à 50% par l'employeur
- 20% sur tous les produits Nektar (hors promotion)
- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime annuelle conventionnelle
- Prime fin d'année
- Prime repas

**NEKTAR**

Notre concept propose une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nous avons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier les goûts et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Brest, France temporis Temps plein

    Cherchez-vous une occasion de fusionner passion et talent ? Si vous possédez l’expertise et le savoir-faire d’un pâtissier talentueux, ne cherchez pas plus loin ! Nous avons une opportunité exceptionnelle qui vous attend. Nous sommes à la recherche d’un pâtissier (H/F) ayant une expérience avérée dans le domaine. Dans ce poste, vous aurez...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 6 jours


    Brest, France temporis Temps plein

    Etes-vous à la recherche d'une opportunité pour fusionner passion et talent ? Si vous êtes un pâtissier talentueux avec l'expertise nécessaire, ne cherchez pas plus loin ! Une occasion exceptionnelle vous attend. Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F) avec une expérience avérée dans le domaine. Dans ce poste, vous aurez l'opportunité de...

  • Pâtissiers (H/F)

    il y a 4 jours


    Brest, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche de **2 PÂTISSIERS H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 6 jours


    Brest, France temporis Temps plein

    Temporis Quimperlé te trouve un emploi pour la fin de l'année ! Pour l'un de nos clients situé à Mellac, nous sommes à la recherche d'un pâtissier (h/f). **Tes missions seront les suivantes**: - Confection de gâteaux et pâtisseries - Renseignement et accueil des clients - Gestion de la cuisson des éléments Tu es issu d'une formation...

  • Pâtissier

    il y a 1 jour


    Brest, France Boulangerie Le Borgne Temps plein

    Recherche pâtissier tourier (h/f) avec expérience confirmée du lundi au vendredi en horaire de journée pour un cdi 35h contact 0298256113 le matin Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 13,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - pâtisserie: 4 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Brest, France Biscuiterie de Plestin les Grèves Temps plein

    Les Biscuiterie de Plestin recherche pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du magasin Doté(e) dans l'idéal d'un CAP...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Brest, France Biscuiterie de Pont l'Abbé Temps plein

    La Biscuiterie de Pont l'Abbé recherche pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la...

  • Patissier Hf

    il y a 1 jour


    Brest, France Hôpital Cavale Blanche Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PATISSIER HF **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Etablissement dynamique de plus de 2600 lits, situé en bord de mer, le CHU de BREST recherche un pâtissier (H/F) pour l'unité de production culinaire. LE POSTE: Réaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Brest, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)** CHEF** **PATISSIER H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Brest, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Pâtissier F/H** **CDI** **BREST** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Vous êtes pâtissier(e) et passionné(e), moules à cakes et pelles à tartes vous attendent. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, **vos missions au quotidien seront**: -...