Aide Cuisinier Cdi

il y a 10 heures

Lanester, France Les Bruyères Association Temps plein

**Description du poste**:
Nous recherchons un aide cuisinier, en CDI, à temps partiel (25 heures par semaine du lundi au vendredi), pour un Ehpad situé à Lanester (56).

Vos missions principales ?
Sous la responsabilité du chef cuisinier vous avez les missions suivantes:
Gérer la production des repas
- Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur qualité gustative, et
leur présentation
- Mettre en place, appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
(démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments...)
- Contrôler la quantité, la qualité de la production
- Participer à la distribution des repas
- S'assurer de la satisfaction des résidents en fin de repas
- Assurer l'approvisionnement et les stocks
- Réceptionner les denrées, les contrôler à réception (quantité, conformité)
- Assurer ou contrôler le déconditionnement, le stockage des denrées
- Contrôler les rotations (PEPS/DLC/DLUO) et le respect de la chaîne du froid
- Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux
- Réaliser la plonge des batteries
- Alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnements et/ou d'événements indésirables : non-conformités, retards, état du matériel et des locaux, et en assurer la traçabilité (FEI)
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et son entretien
- Participer à l'activité de la cuisine avec l'hébergement pour le service des repas
- Participer sur sollicitation du supérieur hiérarchique à la commission restauration

Une expérience en établissement médico-social est un plus.

**Description du profil**:
Fort(e) d¿une expérience en restauration, vous êtes autonome, doté(e) de solides qualités relationnelles et d¿un sens de l¿écoute développé, avec une réelle orientation service client.

Ce profil vous correspond ? Alors rejoignez LBA

Caractéristiques du poste:

- Contrat CDI à temps partiel (25 heures / semaine du lundi au vendredi) ;
- Poste à pourvoir à compter du 10 février 2026 ;
- Poste basé à Lanester ;
- Convention collective : CCU du 18 avril 2002 ;
- Statut Employé qualifié ;
- Rémunération fixe (Convention Collective du 18 avril 2002) de 1428EUR brut sur 12 mois pour un temps partiel ;
- Prime annuelle (objectifs et assiduité) ;
- Reprise d'ancienneté selon modalités appliquée par la convention collective ;
- Chez LBA, les collaborateurs soumis à un temps d'habillage et de déshabillage bénéficient de COHD (Compensation Habillage/Déshabillage), leur permettant de profiter de jours de congés supplémentaires. Un vrai plus pour l'équilibre vie pro / vie perso.

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Lanester, France L'ANE ESTHER Temps plein

    Le restaurant L'ANE ESTHER à Lanester recherche un/e aide cuisinier/ère en CDI TEMPS PLEIN 35H. Vous serez amené à effectuer des tâches simples de mise en place en cuisine. (découpes de légumes, épluchages...) et la plonge pendant le service. L'Ane Esther est une brasserie, pizzeria et grill. Amoureux de la cuisine et de nos clients, nous disposons...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Lanester, France LA TEAM SCOTT'S Temps plein

    Du commis de cuisine au cuisinier confimé. Possibilité d'évolution, si sérieux et motivation sont au RDV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible le week-end Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lanester, France L'ANE ESTHER Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant L'ANE ESTHER recrute: **Un cuisinier (H/F) Polyvalent.** - Le restaurant est certifié Maitre Restaurateur, prône une cuisine maison et les circuits courts._ Vous travaillez au sein d'une véritable brigade composée de 10 personnes. **_RESTAURANT FERME TOUS LES DIMANCHES, et les JOURS FERIES._** **_DEUX...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Lanester, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **RESO29** recherche pour une résidence séniors situé à Lanester **:_UN.E...

  • Assistant / Assistante de Vie Auprès de Personnes

    il y a 2 semaines

    Lanester, France Ouihelp - Lorient - Aide à domicile Temps plein

    OUIHELP, la nouvelle référence dans le service à domicile pour les personnes dépendantes, est à la recherche d’auxiliaires de vie, d’aide à domicile ou d’assistants de vie (H/F) à Lorient. Vous souhaitez rejoindre une structure qui prend vraiment soin des auxiliaires de vie, en mode mandataire ? Ce poste est fait pour vous ! Notre agence...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lanester, France LA TEAM SCOTT'S Temps plein

    Recherche cuisinier confirmé poste chaud, équipe de 4/5 cuisiniers. - Maitrise HACCP Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Formation: - CAP / BEP...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Lanester, Bretagne, France La Villa Victoria Temps plein

    du posteRésumé du poste :Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la restauration et le service alimentaire.Fonctions :La plonge Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies Assister le chef cuisinier dans la mise en place de la...

  • Aide-soignant(E) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lanester, France Les Bruyères Association Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons une Aide-Soignant(e), en CDI, pour un établissement situé à Lanester. La Résidence Les Hermines est située dans le quartier résidentiel du Penher, proche du centre-ville de Lanester, à proximité des commerces, services et équipements. Elle apporte confort et sécurité ce qui contribue à renforcer le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lanester, France RESTAURANT LORIENT Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour TOI ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs COMMIS DE CUISINE / CUISINIER pour les restaurants du groupe. Construisons ensemble...

  • Aide Soignante de Nuit

    il y a 2 jours

    Lanester, France KERELYS Temps plein

    Le descriptif du poste : Le réseau Argo est une association à but non lucratif qui regroupe 23 établissements pour personnes âgées, situés en Bretagne ou dans les Pays de la Loire. Au sein de ces établissements, 1000 résidents sont accompagnés par 750 salariés permanents. Vous souhaitez vous engager dans un métier porteur de sens ? Le bien-être...