Commis de Cuisine

il y a 22 heures

Épernay, France FULGURANCES Temps plein

**Poste au Cellier Belle Epoque, le restaurant de la maison Perrier-Jouët**

**DESCRIPTIF DU POSTE**:
Nous cherchons un.e commis pour rejoindre notre équipe joyeuse, organisée, et professionnelle. Situés à Epernay, nous travaillons le plus possible avec un sourcing des produits de la région, et toutes les cartes sont imaginées par un chef et créées en accord avec les notes de dégustation de l'univers de la maison.

**Activités**:

- Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies,
- Exécuter et envoyer les plats lors des services (déjeuners et dîners),
- Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage
- Veiller à la bonne utilisation des appareils et s'assurer du bon respect des règles d'hygiène au quotidien, HACCP et de sécurité relatives aux aliments à préparer et aux différents équipements en suivant les procédures établies,

Cette liste n’est pas exhaustive et peut-être enrichie.

**Formations & Qualifications**:

- Formation en hôtellerie-restauration (Bac Pro, Bac technologique).
- 1 ans d'expérience

**Savoir-être**:

- Aimer travailler en équipe,
- Être ponctuel,
- Être rigoureux & organisé
- Être force de proposition
- Être impliqué & curieux
- Être respectueux et bienveillant envers ses collègues

**Savoir-faire**:

- Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances
- Capable de réaliser des recettes simples en pâtisserie

**Horaires de travail**:

- **BASSE SAISON**: Avril et octobre - ouverture en 5j/7 (du jeudi au lundi)
- Horaires d’ouverture du Cellier Belle Époque : 11h30/20h30
- **HAUTE SAISON**:Mai à Septembre inclus : ouverture en 7j/7
- Horaires d’ouverture du Cellier Belle Époque : 11h30/22h

**Organisation**
- **CDD du 01 mai au 01 septembre - Salaire : 1800€ NET**:

- **42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs par semaine - Planning via Skello**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Épernay, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre une équipe au sein d'un lieu d'exception situé à Chouilly, au coeur de la Champagne. Vous travaillerez dans un cadre prestigieux où le raffinement et la qualité sont au centre des préoccupations. Quelles découvertes culinaires vous attendent en tant que Commis de cuisine (F/H) ?...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Épernay, France Menway Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une prestigieuse Maison de champagne, le COMMIS DE CUISINE H/F, réalise la cuisine pour les invités et le personnel et assiste les Chefs, les sous-chefs, les chefs de partie. Principales missions : - Réaliser la cuisine selon les directives - Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes indiquées - Réaliser les mets simples...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Épernay, France Randstad Temps plein

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  • Commis de Cuisine, Plonge

    il y a 3 jours

    Épernay, France Hôtel Margaux Temps plein

    **À propos du poste** Travailler à l’Hôtel Margaux, c’est le choix d’une expérience professionnelle unique.Ouverture début octobre, l’Hôtel Margaux se compose de 27 chambres avec un standing de 4 étoiles.Notre demeure familiale se situe au cœur de la capitale du Champagne, Épernay. Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi spécialisée en intérim, CDD et CDI dans le secteur Hôtellerie-Restauration, recherche pour ses clients des cuisiniers H/F dynamiques et passionnés. Rejoignez des brigades professionnelles à Epernay et ses environs, dans des établissements reconnus pour la qualité de leur cuisine.Vos missions principales en tant que...

  • Serveur H/F

    il y a 3 jours

    Épernay, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi spécialisée en intérim, CDD et CDI dans le secteur Hôtellerie-Restauration, recherche pour ses clients en pleine croissance un(e) nouveau/nouvelle Serveur H/F. Rejoignez des équipes dynamiques à Epernay et ses environs, dans des établissements reconnus pour la qualité de leur service.Vos missions principales comme...