Assistant Chef Sommelier

il y a 4 jours

Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

Description de l'entreprise
**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Description du poste

Au sein du service restauration nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier, dont les missions sont les suivantes:
**MISSIONS/OBJECTIFS**
- Conseiller le client dans le choix des vins selon les suggestions du chef
- Assurer la promotion de certains produits
- Maîtriser les combinaisons de saveurs
- Assister le chef sommelier
- Aider à la sélection et l'achat des vins en fonction de la politique de l'établissement
- Composer et organiser la cave

**Qualifications**:

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins X années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est obligatoire.

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais &...

  • Sommelier

    il y a 1 semaine

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Job opening criteria The company À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et...

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Notre resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 4 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais & Châteaux, notre Maison est attachée...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Job opening criteria The company À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    **Description de l'entreprise** À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance...