Opérateur Brasserie

il y a 8 heures


SoucieuenJarrest, France Brasserie Caribrew Temps plein

**PROFIL**

Nous recherchons une personne **motivée, autonome et force de proposition** capable de dynamiser le brewpub. Une expérience dans la tenue d'un bar est la bienvenue mais pas obligatoire. **Polyvalent.e, rigoureux.euse et organisé.e**, tu devras t'approprier la philosophie Caribrew pour en parler au mieux à la clientèle. **Bon.ne communicant.e et chaleureux.euse,** nous souhaitons tout mettre en œuvre pour que les personnes venant déguster chez Caribrew se sentent comme à la maison.

**FICHE DE POSTE**:
Nous proposons soit **un temps partiel uniquement dédié au bar sur un volume de 24h** ; soit **un temps plein dédié au bar et à des taches d’opérateur de brasserie sur un volume de 35h**

Alternance/CDI/CDD à définir selon profil / 24heures ou 35heures ;
à définir selon le profil
4, parc d’activités d’Arbora - 69510 Soucieu-en-Jarrest
septembre 2025

**Ouverture Bar**:

- Jeudi et vendredi 18h à 22h30 (dernier service)
- Samedi 16h à 22h30 (dernier service)

Le volume de 24H est estimé avec les heures de préparations du bar et rangement après la fermeture.

**MISSIONS**:

- TENUE DU BAR (24h) :_
- Préparation, tenue du bar et fermeture sur ses horaires d’ouverture ;
- Gestion des stocks (nourritures et boissons)
- Service et animation du bar selon la philosophie de Caribrew
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- PRODUCTION (11h) :_
- Suivi de Brassage (Concassage, empatage, filtration, ébullition, nettoyage cuveries)
- Embouteillage et enfutage
- Suivi et mesures des bières en fermentation
- Lavage de fût, rangement de l’espace production

Si tu es séduit.e, contacte-nous par mail ou par téléphone

**Le Caribrew t’en brasse **

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim, CDD, Alternance, Indépendant / freelance

Rémunération : 1 732,50€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel



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