Stage Assistant(E) Chargé de Projet événementiel

il y a 3 jours

Paris e, France Cie Les Maquereaux Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.

Sous la direction de notre Responsable Evénementiel, nous recherchons **un(e) Assistant(e) Chargé de projet événementiel** pour accompagner et soutenir le service événementiel dans diverses missions au sein de nos établissements.

**Les missions**:
**En amont des événements**
- Participer à la conception d’événements en collaboration avec l’équipe.
- Établir le devis selon le cahier des charges et les objectifs de l’événement.
- Assister le chef de projet dans les différentes étapes nécessaires à la réalisation de l'événement.
- Participer aux réunions hebdomadaires événementielles et coordonner la logistique des événements avec les équipes opérationnelles sur place dans les restaurants.
- Assurer le suivi avec les différents prestataires qui interviendront sur l'événement.
- Assurer le suivi de la facturation selon les CGV mis en place et en lien avec notr service comptabilité.

**Durant les événements**
- Être présent sur place le Jour J, afin de s’assurer du bon déroulement de l’événement.
- S’assurer de la bonne tenue des espaces avant, pendant et après l’événement.
- Être force de proposition le Jour J quant à l’évolution de l’événement (mise en place des espaces, timing).

**Après l'événement**
- Assurer le suivi avec le client, recueillir son retour et ressenti sur la prestation réalisée.
- Assurer le suivi avec les équipes opérationnelles dans les restaurants.

**Compétences requises**:

- Gestion des priorités
- Force de vente, de propositions et de solutions
- Aisance relationnelle à l’oral et à l’écrit et goût du contact client
- Capacité à travailler en équipe (notamment avec les opérationnels)
- Forte capacité d’adaptation liée au secteur d’activité
- Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)

**Qualités requises**:

- Rigueur
- Dynamisme
- Polyvalence
- Autonomie
- Esprit d’équipe

**Profil recherché**:

- Etudiant niveau BAC + 3
- Goût pour l’univers de la restauration et de l'événementiel
- Sensibilité spéciale pour le service, la gastronomie, l'art de vivre et les lieux de vie
- Une expérience sur un poste similaire est un plus.

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Une équipe jeune, mixte et dynamique
- Spots de travail très cool (Bateaux, restaurants, bureaux sur l'Île Saint Louis, Paris 4).
- Un coach sportif privé 1 fois par semaine pour te défouler.
- Culture d’entreprise très active (RSE, séminaires, soirées d’équipe)

**Spécificités du Poste**:

- Stage, Temps plein 35h
- Durée de 4 à 6 mois
- Bureaux idéalement situés en plein coeur de Paris (Ile Saint Louis, 4ème)

Type d'emploi : Stage, Alternance
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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