Leader de Salle

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la salle, garantissant une expérience mémorable pour nos clients. Votre leadership et votre sens du service seront des atouts majeurs pour encadrer une équipe dynamique et assurer le bon fonctionnement des opérations.

**Responsabilités**
- Ouverture et fermeture du resstaurant
- Superviser l'équipe de salle, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Assurer la gestion des réservations et l'accueil des clients
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les standards de service en restauration
- Participer à la préparation des aliments et à la mise en place des plats avant le service
- Gérer les plannings et les horaires de travail de l'équipe
- Conduire les entretiens d'évaluation et de recrutement pour renforcer l'équipe
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une coordination optimale entre le service et la préparation des plats
- Analyser les retours clients pour améliorer continuellement le service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
- Vous êtes capable d'assurer un service impeccable tout en gérant plusieurs tâches simultanément
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve d'un excellent relationnel et d'une grande capacité d'écoute

Si vous êtes motivé(e) par le challenge et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 181,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel