Sommelier Caviste

Le Caveau de l'Hotel Les Charmes est un nouvel établissement Bar à Vin / Caviste à Meursault. Ouvert toute l'année, il propose une carte des vins de 600 références de vins locaux et autres régions à consommer sur place, des formules de dégustations sur les climats de Bourgogne ainsi qu'une vaste sélection de vins à emporter.

Voici les différentes missions:

- Accueil client
- Conseil et service des mets et boissons en restauration
- Conseil client caviste / vente à emporter
- Mise en place et préparation en restauration
- Participer à l'évolution de l'offre de l'établissement
- Inventaire et gestion des stocks
- Facturation / Encaissements

Profil recherché:

- Aisance relationnelle
- Maitrise du service en restauration et expérience en sommellerie
- Bonne connaissance des vins de Bourgogne
- Bon niveau d'anglais

Environnement:
Vous évoluerez au sein d'une équipe jeune et dynamique en lien étroit avec un domaine viticole de Meursault et intégrerez un groupe familial possédant plusieurs propriétés viticoles avec de nombreux projets.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 11,97€ à 15,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel