Stage - Chargé de Production Evènementiel - Stade

Informations générales

STAGE - CHARGÉ DE PRODUCTION EVÈNEMENTIEL - STADE DE FRANCE H/F
- Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.
Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.

La Maison Lenôtre est actuellement à la recherche de 2 stagiaires pour occuper les postes de Chargé(e) de Production Evènementiel au Stade de France. Les stages sont pour une durée de 6 mois chacun de mars 2024 à août 2025.Saint-Denis

Stage

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
**Votre rôle**:

- Sous la responsabilité de la Responsable de production, vous assurez le bon déroulement des prestations évènementielles du Stade de France et la satisfaction des clients.- Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe commerciale, ainsi que l’ensemble des fonctions supports et opérationnelles de la Maison Lenôtre.**Activités principales**:

- Avant l’évènement:
- Assurer la gestion administrative et le reporting ;
- Elaborer les dossiers de production pour les coordinateurs, Maitres d’Hôtel et cuisiniers, participer à l’élaboration des plannings d’intervention ;
- Le cas échéant, effectuer les repérages techniques sur les lieux pour déterminer les besoins matériels et humains ;
- Participer à la négociation avec les fournisseurs en fonction des évènements ;
- Organiser et planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent sur l'événement ;
- Saisir les commandes dans l’outil de gestion ;
- Assurer la coordination avec les différents services internes.
- Pendant l’évènement:
- Assurer la parfaite conformité technique des demandes commerciales et du bon respect de la réalisation ;
- Veiller au respect des règles de sécurité sur l’événement ;
- Participer au briefs des équipes ;
- Coordonner la gestion opérationnelle sur site et gérer les imprévus.

Après l’évènement:
- Participer à l’élaboration de la facturation sur Excel ;
- Gérer la reprise du matériel des différents prestataires.

**NOTRE PROPOSITION**:
**Savoir-faire**:

- Maîtrise du Pack-Office et outils de gestion (ERP )
- Connaissances souhaitées dans la gestion de projet d’évènements traiteurs
- Être sensible à la gastronomie et à l'art de vivre

**Savoir-être**:

- Excellent relationnel dans une pluralité d’environnement
- Esprit d’équipe et sens du service
- Flexibilité et adaptabilité, capacité à gérer son stress
- Organisation, rigueur et exemplarité

**VOTRE APPORT**:
**Profil recherché**:

- De formation Bac +5, type Master dans le secteur Evènementiel sportif/ Restauration/Traiteurs.- Une première expérience souhaitée en logistique évènementielle traiteurs.**Spécificités du poste**:

- Type de contrat : Stage- Durée : 6 mois de mars 2024 à août 2025- Poste à temps complet (35h)**Localisation**: Stade de France - 93200 Saint-Denis- Prise en charge des transports en commun**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

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**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

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