Responsable Supply Chain Semoulerie

**Leader depuis 70 ans sur ses marchés avec un chiffre d’affaires de 500 Millions d’Euros, le groupe Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 750 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s’adapter.**

**Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses consommateurs que pour ses collaborateurs **

**Plus que jamais la richesse du groupe Panzani, ce sont les femmes et les hommes qui y travaillent pour «**
**_Rassembler autour du bonheur de mieux manger_**
**», au travers des valeurs d’audace, de bienveillance, de responsabilité et d’engagement.**

**Le groupe Panzani avec sa BU, BELLEVUE INGREDIENTS & SOLUTIONS, est leader de la transformation de blés durs en France et de la commercialisation de solutions d’ingrédients agroalimentaires naturels. BELLEVUE INGREDIENTS SOLUTIONS est engagée dans un projet ambitieux de développement.**

Nous recherchons notre futur(e):
**Responsable supply chain Semoulerie H/F**
Poste basé au sein de notre semoulerie à Marseille Littoral

Au sein de la Direction Opérations End to End, vous intégrez l’équipe Supply amont et serez rattaché(e) au Directeur Industriel (changement potentiel à venir, avec rattachement au Responsable Supply Amont).

Dans le cadre de la politique Supply Chain, le/la responsable planifie les productions de semoules des trois moulins afin de répondre aux besoins clients (internes et externes), dans le respect des niveaux de stock et des priorités. Il/Elle gère en direct l’ordonnancement production semoule des deux moulins du Sud et anime le S&OP Bellevue I&S, qui alimente l’Exec S&OP mensuel.

Il/Elle encadre une équipe de 5-6 personnes (dont 2 en direct) en charge de la gestion des transports Aval, des Co Produits ainsi que les équipes ADV.

**Grâce à vos compétences et**:

- **Dans le cadre de la prévision et de la planification**, vous:

- Consolidez les prévisions de ventes des moulins à partir des budgets et estimés, et les communiquez aux moulins,
- Gérez la planification de production des trois moulins et coordonnez les dépannages entre sites,
- Communiquez le besoin en produits conditionnés aux Responsables Magasin des trois moulins qui se chargent d’établir leur plan de production,
- Organisez et animez les S&OP Semouleries afin de valider le plan de charge et arbitrages nécessaires, et mettez en place les actions nécessaires,
- Prévoyez et coordonnez les besoins de délestage en entrepôt,
- Priorisez la répartition des commandes en période de pic de vente/sous-capacité.
- **Concernant l’ordonnancement**, vous:

- Réalisez l’ordonnancement des fabrications de semoules des moulins du Sud (Littoral et Saint Just),
- Diffusez le planning d’ordonnancement aux moulins et en découlez le planning de chargement et de transport des clients internes,
- Priorisez les productions, en cas d’aléas, avec les usines de pâtes et de couscous ainsi que les commerciaux et proposez des alternatives,
- Suivez les niveaux de stock vracs des moulins,
- Etablissez le planning de sortie des co-produits en fonction de l’ordonnancement de chaque moulin,
- Suivez les niveaux de stocks des références gérées en entrepôt et planifiez les commandes de réapprovisionnement en conséquence, soit auprès des moulins, soit auprès des prestataires externes.
- **Pour l'animation de la performance,** vous:

- Créez, animez les indicateurs supply et identifiez les marches de progrès : Taux de service par réseau, CNQ transport, rendez-vous transporteur.
- **Concernant le management et coordination d’équipe,**vous pilotez:

- Le transport aval composé d'une personne,
- L'administration des ventes composée d'un responsable ADV et de trois ADV.

De plus, vous participez activement au projet de changement d’outil de prévision de ventes / planification.

**Désireux(se) de nous rejoindre ? Vous êtes**:
Titulaire d’un diplôme de niveau Bac +5 ou équivalent de type Ingénieur généraliste ou Agroalimentaire et vous justifiez d’une expérience de 7 ans en planification en milieu industriel. Vous êtes à l’aise avec les standards de la planification, et avez une vision opérationnelle et stratégique. De plus, vous disposez d’une première expérience en management transversal avec l’ensemble des acteurs d’un site de production.

Des connaissances en ADV et en transport seraient un atout pour maitriser l’ensemble du périmètre de ce poste.

La maitrise d’Excel est attendue et l’utilisation de SAP (ECC) serait un plus.

Reconnu(e) pour votre capacité d’analyse et de hauteur de vue combinée à votre agilité pour gérer les aléas de l’opérationnel, vous faites preuve d’organisation et de polyvalence dans les sujets. Autonome et doté(é) d’une bonne capacité à trouver des solutions, vous faites preuve d’agilité afin de réajuster les flux.

Vous appréciez travailler en équipe e