Chef de Partie Froid

il y a 1 jour

Publier, France Bistrot de l'industrie Temps plein

**À propos du poste**

Si vous voulez travailler dans un cadre idyllique au bord du lac leman, que vous êtes passionné de cuisine, dynamique et souriant alors ce poste est fait pour vous. Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie.

Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats servis.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station durant le service
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans vos plats
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues.

Rejoignez-nous pour mettre votre talent au service d'une cuisine créative et innovante

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Publier, France Hôtel de la plage Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided L’Hôtel de la plage restaurant Le Radeau d'Alexis bénéficie d'un emplacement unique sur les bords du lac Leman. Cet établissement est composé de 2 salles de restaurant sur pilotis. Vous intégrerez l’équipe de salle en tant que...

  • Adjoint de Secteur Editorial

    il y a 6 jours

    Publier, France Cultura Temps plein

    Chez Cultura, on a une mission : faire vivre et aimer la culture en permettant au plus grand nombre de se cultiver, créer et apprendre, sans complexe. Et pour cela nos équipes partagent le goût du commerce, le sens du client et une réelle passion pour nos activités culturelles et créatives. Au sein de l’équipe Musique Vidéo Gaming, tu es le...

  • Sauveteur Aquatique

    il y a 1 semaine

    Publier, France MAIRIE DE PUBLIER Temps plein

    Publier est une commune dynamique de plus de 7 600 habitants, située au bord du lac Léman, entre Thonon et Evian, adossée aux montagnes du Chablais. Structure sportive reconnue, au cœur d’un environnement naturel préservé et valorisé, le centre nautique de la Cité de l’eau fait partie des références du territoire du Chablais. Bassin sportif,...

  • Sauveteur Aquatique

    il y a 3 jours

    Publier, France MAIRIE DE PUBLIER Temps plein

    Publier est une commune dynamique de plus de 7 600 habitants, située au bord du lac Léman, entre Thonon et Evian, adossée aux montagnes du Chablais. Structure sportive reconnue, au cœur d’un environnement naturel préservé et valorisé, le centre nautique de la Cité de l’eau fait partie des références du territoire du Chablais. Dotée d’une...

  • Adjoint de secteur Editorial

    il y a 6 jours

    Publier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cultura Temps plein

    Chez Cultura, on a une mission : faire vivre et aimer la culture en permettant au plus grand nombre de se cultiver, créer et apprendre, sans complexe.Et pour cela nos équipes partagent le goût du commerce, le sens du client et une réelle passion pour nos activités culturelles et créatives.Au sein de l'équipe Musique Vidéo Gaming, tu es le relais...