Sushiman Cdd

il y a 3 jours

Paris e, France TOO Hôtel Temps plein

Horaires du soir : 15h00 - 00h30
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ;
- Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie ;
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits ;
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité HACCP ;
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés ;
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses équipes ;
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration ;
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes ;
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Maison Pierre Sang Temps plein

    Cela fait maintenant plus de 10 ans que l’histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants allant de la brasserie au gastronomique, puis la version à emporter « Pierre Sang Express » qui a vu le jour plus récemment. Beaucoup d’autres projets sont en cours et la Team Pierre Sang s’agrandit de jour en jour...