Cuisinier / Cuisiniere

il y a 2 jours

SaintMartindeSeignanx, France EHPAD Résidence Léon Lafourcade Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

CUISINIER / CUISINIERE

**CONTRAT**

AHU / CCU-AH; Assistant généraliste; Assistant généraliste associé; Assistant spécialiste; Assistant spécialiste associé; Attaché; Attaché associé; CDD; CDI; Détachement; Emploi aidé; FFI; Interne; Mutation; PAC; PH temps partiel; PH temps plein; Praticien contractuel; Rem

**DESCRIPTIF**

Le cuisinier travaille en collaboration étroite avec une équipe cuisine composée de 4 professionnels (1 chef cuisine et 3 cuisiniers). La structure est à la recherche d'un collaborateur/d'une collaboratice motivé.e souhaitant s'intégrer dans une équipe stable et compétente.

Le cuisinier joue un rôle important au sein de l'institution car il contribue de manière directe au confort et au bon accompagnement des Résidents.

Missions et tâches principales:

- Comptage de la production
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires
- Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet
- Établissement des menus
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie

**PERSONNE À CONTACTER**

Magali BOUTET

0559565238

**ETABLISSEMENT**

EHPAD Résidence Léon Lafourcade
Bourg 101 impasse Gascogne
40390 Saint-Martin-de-Seignanx

  • Cuisinier/cuisiniere

    il y a 6 jours

    Saint-Victoret, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    **À propos du poste** **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un cuisinier / cuisiniere au sein d’une cuisine collective à Saint Victoret **Vos missions**: - vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Aygulf, France Sas rt côté plage Temps plein

    Chercher cuisinier ou cuisiniere pour la saison prochaine dans un restaurant de plage,autonome, une clientèle d'habituée et de passage cuisine 100% frais Merci de me contacter par telephone svp. Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Horaires: - Période de...

  • Cuisinier /cuisiniere

    il y a 4 jours

    Salies-de-Béarn, France chasteldiffusion Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement...

  • Cuisinière / Cuisinier à

    il y a 2 semaines

    Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps plein

    Description de l'entreprise La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine...

  • Cherche Cuisinier/ère Asiatique

    il y a 7 jours

    Hauts de Bienne, France Little bangkok Temps plein

    Bonjour, établissement restauration rapide asiatique à fort potentiel, cherche pour renforcer son équipe, un ou une cuisiniere asiatique ayant connaissance du métier. Situé en province dans une belle région dynamique (Jura) nous avons la possibilité d'un logement d'appoint ainsi que d'une aide au logement rapidement (région à loyer très...

  • Cuisinier / Cuisiniere de Collectivite (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Romain-au-Mont-d'Or, France IHL Intérim Temps plein

    **Description du poste et Missions**: My Coop & Co recrute pour son client un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE. Il/elle a pour mission principale de faire vivre la cuisine en créant des conditions chaleureuses d’accueil tout en veillant au bien-être des jeunes personnes accompagnées, à la sécurité et au respect des normes d’hygiène et de sécurité en...

  • Cuisinier Cuisiniere Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Mathieu-de-Tréviers, France Restaurant Côté Cour Temps plein

    Le Restaurant Coté Cour recrute son nouveau ou nouvelle chef(fe) de parti Nous recherchons un(e) Chef(fe) de parti dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe Le poste de Chef de Partie (H/F) offre une opportunité passionnante au sein de notre équipe de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et créatif pour rejoindre notre...

  • Cuisiner - Cuisiniere de Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Dol-de-Bretagne, France Norman Temps plein

    Description du poste Nous recherchons pour notre client des Cuisines / Cuisinières de collectivité Vos missions : - Épluchage de légumes - Plonge - Préparation des assiettes en fonction du modèle donné par le chef de cuisine - Nettoyage de la cuisine journée en continue