Aide-cuisinier(ère) - Cuisinier(ère) - Chef

Yoko Luna est un « Supper Club » exclusif qui sert la meilleure cuisine Nikkei, un mélange alléchant de spécialités japonaises et de délices péruviens, dans des environnements de rêve.

**Nom commercial et nom d'exploitation de la société**

Yoko Luna

1234 de la Montagne

Montréal, Québec

H3G 1Z1

**Titre du poste**:
Aide-cuisinier (ère)

**Nombre de postes à pourvoir**:
2

**Les tâches comprennent**:

- Laver, peler, couper et trancher les ingrédients.
- Préparer les ingrédients des repas pour les cuisiniers et les chefs.
- Aider à décharger les produits alimentaires des véhicules de livraison et organisation des marchandises.
- Emballer les commandes à emporter, au besoin.
- Balayer et nettoyer les planchers et les postes de travail.
- Enlever et remplacer les sacs à ordures et les poubelles.
- Laver et ranger correctement la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
- Autres tâches connexes.

**Compétences requises**:

- Minimum 1 an d'expérience dans la restauration.
- Diplôme d'études collégiale minimum (équivalent du secondaire au Canada).

**Exigences linguistiques**:

- La connaissance du français ou de l'anglais est indispensable.

**Conditions d'emploi, salaire et horaires de travail**:

- Poste temporaire/contractuel disponible avec possibilité de prolongation.
- Salaire horaire de 16,00$ (CAN) pour 40 heures par semaine.

**Avantages sociaux**:

- 2 semaines de vacances par année selon la loi québécoise.
- Assurance privée jusqu'à la couverture santé provinciale (RAMQ).

Yoko Luna est un « Supper Club » exclusif qui sert la meilleure cuisine Nikkei, un mélange alléchant de spécialités japonaises et de délices péruviens, dans des environnements de rêve.

**Nom commercial et nom d'exploitation de la société**

Yoko Luna

1234 de la Montagne

Montréal, Québec

H3G 1Z1

**Titre du poste**:
Cuisinier (ère)

**Nombre de postes à pourvoir**:
2

**Les tâches comprennent**:

- Préparation et dressage des plats.
- Superviser les opérations de la cuisine.
- Maintenir les inventaires et les fournitures.
- S'assurer qu'un haut niveau de propreté est respecté.
- Faire des ajustements pour accommoder les clients ayant un régime alimentaire particulier et des problèmes de santé.
- Travailler sous les instructions du chef cuisinier.
- Disposer et garnir les plats.
- Autres tâches connexes.

**Compétences requises**:

- Minimum de deux ans d'expérience en tant que cuisinier ou certificat de compétence en cuisine.

**Exigences linguistiques**:

- La connaissance du français ou de l'anglais est indispensable.

**Conditions d'emploi, salaire et heures de travail**:

- Poste temporaire/contractuel disponible avec possibilité de prolongation.
- Salaire horaire de 18,00$ (CAN) pour 40 heures par semaine.

**Ensemble d'avantages sociaux**:

- 2 semaines de vacances par année selon la loi québécoise.
- Assurance privée jusqu'à la couverture santé provinciale (RAMQ).

Yoko Luna est un « Supper Club » exclusif qui sert la meilleure cuisine Nikkei, un mélange alléchant de spécialités japonaises et de délices péruviens, dans des environnements de rêve.

**Nom commercial et nom d'exploitation de la société**

Yoko Luna

1234 de la Montagne

Montréal, Québec

H3G 1Z1

**Titre du poste**:
Chef Cuisinier(ère)

**Nombre de postes à pourvoir**:
1

**Les tâches comprennent**:

- Établir des menus avec des recettes nouvelles ou existantes pour assurer la variété et la qualité des repas.
- Créer de nouvelles recettes au besoin.
- Analyser les recettes et apporter des changements au menu lorsque nécessaire afin de minimiser les frais généraux.
- Superviser les activités de la cuisine.
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson et la présentation des aliments.
- Rencontrer les clients au besoin pour élaborer des menus lors des événements spéciaux.
- Coordonner le budget et l'achat des aliments.
- Faire respecter les réglementations en matière de nutrition et d’hygiène et les normes de sécurité.
- Établir le calendrier du personnel pour s'assurer qu'il y a suffisamment d'aide et que la livraison se fait en temps voulu.

**Compétences requises**:

- Minimum 2 ans d'expérience avérée en tant que Chef Cuisinier(ère).
- Certification professionnelle - cuisine.

**Exigences linguistiques**:

- La connaissance du français ou de l'anglais est indispensable.

**Conditions d'emploi, salaire et heures de travail**:

- Poste temporaire/contractuel disponible avec possibilité de prolongation.
- Salaire horaire de 21,00 $ pour 40 heures par semaine.

**Ensemble d'avantages sociaux**:

- 2 semaines de vacances par année selon la loi québécoise.
- Assurance privée jusqu'à la couverture santé provinciale (RAMQ).

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 441,20€ à 579,20€ par semaine

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentair