Responsable Boulanger

il y a 1 jour

Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

Boulangerie Pâtisserie Artisanale, recrute **un(e) responsable boulanger(e)** pour diriger une équipe de 7 boulangers, pour une durée de 35 heures semaine en CDI, deux jours de repos/semaine et week-end à tour de rôle. Prime de fin d’année après 1 an ancienneté, pain offert par jour travaillé, remise sur vos achats à la boulangerie

**Profil recherché**
- Expérience en boulangerie artisanale
- Formation CAP boulanger, Brevet Professionnel
- Maitrise des techniques de boulangerie
- Expérience en management et gout du challenge
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe
- Souci du détail rigueur et précision
- Créativité et sens de l'innovation

**Vos missions**
- Manager une équipe : transmettre les valeurs de l’entreprise, intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer et motiver votre équipe
- Gestion de l'approvisionnement en matières premières, passer les commandes
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Gérer les stocks et assurer les inventaires
- Anticiper la production en fonction de la demande
- Planifier, organiser et coordonner les opérations de production et de cuisson
- Gestion du planning de l'équipe
- Supervision et contrôle du nettoyage des lieux et des moyens de production.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Merci d’envoyer un CV ainsi qu’une lettre de motivation en réponse par mail.

Réponse assurée en retour de votre mail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33600 pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Vente Boulangerie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Pessac, France MAISON FORTIN Temps plein

    **Offre d’emploi : Responsable Vente (H/F) - Boulangerie-Pâtisserie Artisanale** - Maison Fortin, Pessac_ **Notre entreprise**: Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, fiers et heureux de proposer des produits faits maison avec un véritable savoir-faire et des matières premières sélectionnées. Notre volonté : offrir à nos clients une...

  • Chef Boulanger

    il y a 3 jours

    Pessac, France MAISON FORTIN Temps plein

    Boulangerie pâtisserie artisanale réputée pour la qualité de ses produits, nous recherchons donc un(e) chef(fe) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe. Pain fait avec des farines de très grandes qualités, sans additif ou améliorant, uniquement au levain en longue fermentation, ainsi que nos viennoiseries. Notre pâtisserie et tous les produits...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Pessac, France Groupe Opéra Temps plein

    Le Groupe Opéra, entreprise familiale composée d’un réseau de 15 magasins, situés de Bordeaux à Arcachon, recherche un(e) **BOULANGER H/F en CDI 35H **pour les magasins **de Cestas/Pessac**.** **Vos missions**: - Assurer la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pains en respectant les recettes établis - Cuisson pain, viennoiserie et...

  • Vendeur en Boulangerie 35h00

    il y a 4 jours

    Pessac, France Berenils Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Boulangerie à taille humaine à Pessac Talence dans le domaine universitaire composée de boulangers, pâtissiers et vendeuses/vendeurs. **Description de vos missions**: Accompagné(e) et formé(e) par la Responsable du magasin, vous aurez la responsabilité de garantir la satisfaction de nos clients par un accueil...

  • Vendeur en Boulangerie 35h00

    il y a 6 jours

    Pessac, France Berenils Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Boulangerie à taille humaine à Pessac Talence dans le domaine universitaire composée de boulangers, pâtissiers et vendeuses/vendeurs. **Description de vos missions**: Accompagné(e) et formé(e) par la Responsable du magasin, vous aurez la responsabilité de garantir la satisfaction de nos clients par un accueil...

  • Vendeur en Boulangerie 25h00

    il y a 6 jours

    Pessac, France Berenils Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Boulangerie à taille humaine à Pessac Talence dans le domaine universitaire composée de boulangers, pâtissiers et vendeuses/vendeurs. **Description de vos missions**: Accompagné(e) et formé(e) par la Responsable du magasin, vous aurez la responsabilité de garantir la satisfaction de nos clients par un accueil...

  • Responsable Production 39h

    il y a 6 jours

    Pessac, France Boulangerie Marie Blachère Temps plein

    Nouvelle-Aquitaine - Responsable production (H/F) - 33 Gironde - CDI 33600 Pessac Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur...

  • Commis en Boulangerie

    il y a 4 jours

    Pessac, France pessapain sarl Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France, majoritairement en...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Pessac, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Pessac, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...