Responsable Groupe Qualité Alimentaire

Description de l'entreprise Provera France est la centrale d’achat des produits de grande consommation des hypermarchés Cora (60 magasins) et des supermarchés Match (116 magasins). Provera et ces enseignes appartiennent au groupe Louis Delhaize, créé en 1969, le groupe est resté une entreprise familiale décentralisée et organisée autour des attentes des magasins dans l’intérêt du client et de ses employés. Provera recrute et reconnaît tous les talents Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous Description du poste Cora recrute pour sa centrale d'achats Provera, un profil Responsable Groupe Qualité Alimentaire Provera H/F. Rattaché(e) à la Direction Qualité, vous managez opérationnellement le groupe qualité afin de garantir la sécurité et la qualité des produits référencés et vendus aux clients dans les magasins et les drives **Assurer le management du groupe qualité sous sa responsabilité** - Manager les responsables et assistantes qualité > Formation, accompagnement, évaluation > Pilotage de leur activité par la mise en place et le suivi des indicateurs > Validation des actions prioritaires (alertes, contrôles 1ère production,...) - Gérer les relations avec les prestataires qualité > Négociation tarifaire > Evaluation de la prestation > Définition de l'organisation et méthodologie de travail avec ses prestataires (process, délais,...) - Assurer la gestion documentaire de son groupe et la veille réglementaire - Etre référent et support auprès des chefs de groupe achat des produits de son groupe - Etre au contact des interlocuteurs extérieurs sur les produits de son groupe : autorités, interprofessions - Piloter le budget alloué - Etre garant des résultats de son groupe - Reporting auprès de la direction qualité-packaging **S’assurer de la qualité, de la conformité à la réglementation française et/ou européenne en vigueur, de la sécurité et de la fonctionnalité d'une catégorie de produits** - Participer au développement et à l'optimisation d'une catégorie de produits > Définir les exigences réglementaires, normatives et technologiques > Participer aux différentes phases de l'appels d'offres en collaboration avec l'acheteur > Recueillir auprès des fournisseurs les preuves de conformité à la réglementation et à nos exigences, constituer les dossiers techniques > Elaborer les plans de contrôles (notamment microbiologiques, physico-chimiques, audits, tests de performance, panels,...) > Elaborer et/ou vérifier, pour les produits de leur périmètre, la conformité de l’étiquetage, des marquages et des notices d’utilisation - Gérer avec les fournisseurs toutes les non-conformités mises en évidence, en informer les achats le cas échéant - Compléter les tableaux de bord et indicateurs dans les délais requis - Appliquer la procédure de retraits/rappels et assurer le cas échéant les astreintes qualité selon le planning défini. Participer à la gestion de crise produit **Représenter le service qualité Provera à l’extérieur** - Représenter le Service Qualité vis à vis des tiers en relation avec les gammes de produits qui lui incombent et notamment les fournisseurs, les laboratoires, les interprofessions et les administrations - Assurer l’interface avec les services des enseignes Cora, supermarchés MATCH, autres enseignes adhérentes et affiliés (Houra, Migros,...) - Etre le représentant Provera lors de contrôle, questions, etc, auprès: > des administrations de contrôles (Douanes, DGCCRF et DGAL ainsi que leurs services décentralisés, ANFR,), > des commissions de normalisation. > de la FCD sur les thèmes liés à la qualité/sécurité des produits > de toute autre organisation sur les aspects sécurité/conformité des produits de son périmètre **Accompagner, conseiller, former et informer les acheteurs(teuses), responsables d'offres, chargés(es) d'offres, enseignes, magasins...** - Conseiller et aider les responsables d'offres, chargé(e)s d'offre, acheteurs(teuses), sur les actions et choix nécessaires pour référencer et suivre les produits du périmètre répondant au niveau qualitatif défini - Porter à leur connaissance les informations techniques et réglementaires des produits de leur périmètre - Gérer les réclamations des consommateurs en relation avec la personne en charge de Questionconso, le CRC, les acheteurs, les enseignes et magasins et les fournisseurs et identifier les situations d'alerte après analyse de risque. **Qualifications**: - De formation bac+5 ingénieur des produits, vous justifiez d'une expérience de 5 ans sur un poste similaire - Une expérience en management serait un plus - Compétences dans le domaine de la réglementation (sécurité, conformité, étiquetage,...), de la qualité et de la production des produits de son périmètre - Maîtrise d'Excel Informations supplémentaires