1er Barman

Columbus Monte-Carlo est le boutique hôtel de référence pour les visiteurs qui privilégient l’ambiance authentique de l’art de vivre monégasque. Situé à Fontvieille, nous invitons nos clients à découvrir le Monaco authentique en partageant avec eux les connaissances et les expériences qui donnent vie à cette destination trépidante.

Le Columbus Monte-Carlo place l’humain et la personnalité de chacun au cœur de ses valeurs. Conjuguées aux compétences et aux savoir-faire de tous, ces valeurs nous permettent de faire de chaque expérience client un moment inoubliable, faisant de nous un Life style Hôtel unique. Notre service doit être d’exception, proche et décontracté.

**RESPONSABILITES**
- Relations avec la clientèle ;
- Mise en place ;
- Accueil et accompagnement du client ;
- Prise de commande et service, facturation et clôture de caisse journalière ;
**ACTIVITES**
- Assurer la qualité du menu, tout en respectant l'orientation thématique du bar et les critères de rentabilité définis par le budget.
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client.
- Organiser, coordonner et superviser le travail conformément aux standards de l’hôtel et vous assurer du respect de la législation dans l’intérêt global de l’entreprise
- Accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ selon les procédures de l'hôtel
- Gérer l'approvisionnement des stocks du point de vente.
- Suivre les indicateurs de performance et participer à leur amélioration

**COMPETENCES**
- Excellente présentation et sens de l’accueil ;
- Diplomatie (la consommation d’alcool pouvant créer des situations difficiles à gérer) ;
- Habileté et rapidité d’exécution ;
- Bonne mémoire et bonne condition physique.

Sentens Piens

Tenue

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel