Commis de Cuisine

il y a 5 jours


Le Mans, France L'Hatitude Temps plein

Restaurant Franco-Sud-Américain recherche cuisinier/cuisinière pour un CDI dans notre restaurant à thème situé dans le Vieux Mans afin de renforcer son effectif.

L’Hatitude propose une découverte de L'Amérique Latine autour de tapas, appréciées par des habitués comme des touristes. 30 couverts par service midi/soir, 5 jours sur 7.

Le poste est ouvert à cuisinier/cuisinière à temps complet, horaires d’ouverture ou de fermeture. Travail le week-end uniquement le samedi. Jours de repos dimanche et lundi.

Plannings de rotation équitables entre tous les employés. Notre équipe se compose de 4 personnes.

Vous serez sous la responsabilité du personnel de cuisine, un profil polyvalent est donc demandé, les tâches demandées seront variées : Aide à l'élaboration de tapas, plonge, maintien de l’hygiène en cuisine.

Une bonne connaissance de la carte sera demandée (changement de carte par saisonnalité).

**Demandes**:

- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Certification en sécurité alimentaire serait un atout majeur

Nous recherchons une personne enthousiaste, rigoureuse, polyvalente, capable de travailler en autonomie afin de permettre à la clientèle de découvrir de la meilleure manière possible un nouveau concept sur la ville du Mans.

Tenue de cuisine imposée dans le respect de l’hygiène.

**Responsabilités du poste**:

- Élaboration de tapas
- Mise en place de son poste
- Respect des fiches techniques
- Service des plats
- Dressage
- Connaissance de la carte
- S’assurer du bon déroulement du service
- Respect des normes HACCP
- Aide en plonge

**Expériences et diplômes demandés**:
CAP Service en restauration minimum
2 années minimum d’expérience sur poste similaire
Connaissance de la réglementation liée à l’hygiène en restauration

**Qualités requises pour postuler**:

- Bonne présentation
- Esprit d’équipe
- Autonomie
- Capacités d’organisation

**Détails du poste**:

- CDI temps plein
- 2 jours de repos / semaine
- Restauration midi/soir prise en charge (30 minutes de pause)
- Pourboires partagés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 933,00€ à 2 014,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 854,00€ à 1 905,00€ par mois

Horaires:

- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/02/2025



  • Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...


  • Le Mans, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez a temps plein en tant que commis de cuisine au sein d'un restaurant traditionnel marocain. Vous aurez pour missions : -éplucher les légumes et fruits -découper et tailler les légumes, fruits et condiments -manipuler des équipements de cuisine -réaliser la plonge, entretenir et nettoyer les espaces de travail, cuisine respecter les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Mans, France CAZAM Temps plein

    En tant que Commis(e) de cuisine, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes: **Gestion opérationnelle de la cuisine**: - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Le Mans, France HOTEL KYRIAD LE MANS EST Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Type d'emploi : Temps partiel, CDD Salaire : 12 € par heure Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 12,00€ à 12,50€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 25 par semaine Horaires: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail les jours fériés Formation: - CAP / BEP...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Haillan, France 3dPadel Temps plein

    **RECRUTEMENT - Commis de Cuisine (F/H)** Petite brigade dynamique recherche un **commis de cuisine** motivé(e), pour travailler au **froid et au chaud** et seconder le chef dans ses missions quotidiennes. **Horaires**: - Du lundi au samedi - Midi et soir (selon planning) **Missions**: Préparation et mise en place des postes froid et chaud Aide à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 12 heures


    Le Barcarès, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Brasserie bord de mer recherche un commis de cuisine (H/F) afin de compléter une équipe déjà en place pour la saison. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée. Service du midi et du soir. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 086,00€ à 2 683,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Pontet, France Ambassade de Bretagne Temps plein

    **Fiche de POSTE** **Commis de cuisine « Ambassade de Bretagne »** **Intitulé du poste**: Commis de cuisine ou commis responsable (attribution spécifique d’un service comme le brunch) au service de la marque Ambassade de Bretagne - Code ROME G1602 **Caractéristiques de l’emploi**: Suivre les instructions du cuisinier - Effectuer la mise en place -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Bouscat, France SARL lavi Temps plein

    Bonjour, Le Restaurant du Stade Bordelais est une brasserie traditionnelle française située dans le complexe sportif de Sainte Germaine, au Bouscat. Nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire de qualité, mettant en avant des plats savoureux de la cuisine française. Notre établissement est ouvert du lundi au samedi midi, ainsi que le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Noisy-le-Grand, France NAYA Temps plein

    NAYA est une cuisine centrale qui regroupe tous les métiers de la restauration, offrant des produits de qualité à destination de restaurants et clients grands comptes. Notre mission est de fournir des aliments savoureux et sûrs, tout en respectant les normes les plus élevées de l'industrie. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines


    Vic-le-Comte, France Le comptoir de la colombe Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et de maintenir un haut niveau de service à nos clients. Responsabilités: - Aider les chefs de cuisine dans la préparation...