Chef de Rayon Boucherie

il y a 22 heures


Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

vous serez co-responsable en binôme du rayon boucherie vous gérez les stocks, les commandes, les équipes, les plannings. vous aurez le statut cadre "FORFAIT JOUR" vous assurerez aussi la préparation et la découpe des pièces de viandes pour mise en rayon vous travaillerez dans une moyenne surface de produits alimentaires. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - encadrement rayon boucherie - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des approvisionnements - Logiciels de gestion de stocks - Techniques commerciales - Statistiques - Règles de rotation de produits alimentaires - Adapter le plan d'implantation des articles - Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions - Coordonner l'activité d'une équipe - Suivre l'état des stocks - Superviser le stockage des produits - Vérifier la conformité de la livraison - Préparer les commandes - Analyser les résultats des ventes - Déterminer des mesures correctives - Décoder un tableau de bord - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Définir des besoins en approvisionnement


  • Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BORDEAUX (33) un contrat en CDI : Un...

  • Chef Boucher

    il y a 22 heures


    Bordeaux, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BEGLES (33) un contrat en CDI: **Un Chef boucher principal H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut**:cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CHATEAUBERNARD (16) un contrat en CDI: **Un Chef boucher principal H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut**:cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France MVBL Consult Temps plein

    Enseigne de grande distribution nationale préférée des Français, engagée à offrir des expériences exceptionnelles à ses clients tout en respectant ses fortes valeurs humaines. Engagée envers la qualité, la fraîcheur et le service client exceptionnel est au cœur de tout ce qu’elle fait. Sa Vision est d’incarner l’évidence de la boucherie à...

  • Responsable de Rayon Boucherie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Chef de Département, en tant que Responsable de Rayon Boucherie, vous managez votre équipe, en participant à la découpe de la viande et à la vente. - Vous fédérez des pratiques traditionnelles et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire), - Vous établissez les...

  • Chef Boucher Hypermarche

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS) Gestion et formation de l'équipe (10 personnes) Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) **Description du profil**: Vous avez déjà une...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher (H/F)

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France LA BOUCHERIE CAPIENNE Temps plein

    LA BOUCHERIE CAPIENNE recherche activement un/une salarié(e) pour un poste de boucher/vendeur Poste en CDD 42h à temps plein. Le poste peut être logé. Evolutif vers un CDI. Planning sur 4 ou 5 jours une semaine sur 2. Un week-end sur 2 - Expérience professionnelle exigée - Maîtrise de la découpe des viandes - Compétences de vente en magasin (accueil...

  • Boucher

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, **vous serez, sous la responsabilité du Chef Boucher, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients**. Vous...

  • Boucher H/F

    il y a 17 heures


    Bordeaux, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez sous la responsabilité du chef boucher, véritable ambassadeur de nos engagements de qualité et de l'image du magasin auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la...