Chef de Partie Froid
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Chef de partie froid (H/F) - avec notions en pâtisserie
Contrat : CDI / CDD selon profil
Vos missions
En tant que Chef de partie froid, vous serez responsable de la préparation et de l’envoi des plats de votre poste, tout en apportant un soutien ponctuel sur la partie pâtisserie.
Vos principales missions seront:
- Réaliser les préparations froides (entrées, salades, desserts, ect) dans le respect des fiches techniques.
- Participer à l’élaboration des cartes et menus en proposant de nouvelles idées.
- Garantir la qualité gustative, visuelle et la régularité des plats.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
- Contribuer à la partie pâtisserie : desserts simples, dressages, entremets de base et mignardises.
- Veiller à la gestion des stocks et au rangement du poste de travail.
Votre profil
- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
- Expérience réussie sur un poste similaire ou en tant que commis confirmé.
- Connaissances en pâtisserie appréciées.
- Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve).
- Bon esprit d’équipe et sens du service.
Nous offrons
- Un cadre de travail professionnel et convivial.
- La possibilité de développer vos compétences en pâtisserie.
- Une rémunération attractive selon expérience et profil.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie F/H
il y a 8 heures
Athis-Mons, Île-de-France Groupe Convivio Temps pleinVous souhaitez associerpassionetépanouissementprofessionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 3900 collaborateursau service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Athis-Mons, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de partie F/H en restauration collective à Athis-Mons (91) en Île de France. Au sein d'un restaurant de d'entreprise d'environ 260 couverts en semaine et 35 couverts le week end, vous êtes rattaché au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de 8 collaborateurs composée de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Athis-Mons, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de partie F/H en restauration collective à Athis-Mons (91) en Île de France. Au sein d'un restaurant de d'entreprise d'environ 260 couverts en semaine et 35 couverts le week end, vous êtes rattaché au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de 8 collaborateurs composée de...
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Chef de partie F/H – Athis-Mons
il y a 1 semaine
Athis-Mons, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Athis-Mons, France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps pleinLa résidence L'Esplanade recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe de restauration. Vous aurez en charge la production, la gestion des commandes, le suivi des stocks, l'élaboration de l'inventaire de fin de mois... En collaboration avec le second, vous êtes garant des règles d'hygiène dans le respect des normes HACCP. **Missions...
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Conducteur de grue H/F
il y a 1 semaine
Mons, France KONVERT INTERIM Temps pleinPrêt à hisser votre carrière vers de nouveaux sommets ? Devenez le maître des hauteurs en pilotant des ponts roulants ! Rejoignez l'équipe de notre super client et jouez un rôle essentiel dans leur succès, où chaque levée que vous effectuez propulse leur entreprise vers l'excellence. Prêt à vous élever avec eux ? Rejoignez-les dès aujourd'hui et...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Athis-Mons, France Convivio Temps pleinVous souhaitez associer** passion** et **épanouissement** professionnel ? **Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la...
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Cuisinier - Cuisinière - Estrées-Mons 80 H/F
il y a 3 semaines
Estrées-Mons, France 1001 repas Temps pleinMille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Estrées-Mons (80). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives....
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Chef de projet IAM
il y a 7 heures
Athis-Mons, Île-de-France Direction Generale de l'Aviation Civile Temps pleinLa direction générale de l'aviation civile (DGAC), rattachée au Ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, a pour mission de garantir la sécurité etla sûreté du transport aérien en plaçant la logique du développement durable au coeur de son action. Elle traite de l'ensemble des composantes de l'aviation civile :...
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Adjoint-e Au Chef de Centre Athis-mons
il y a 7 jours
Athis-Mons, France Service départemental d’incendie et de secours de l’Essonne Temps pleinRéférence- SEC-NORD-078- Famille métiers- Management fonctionnel- Filières- Sapeur-Pompier Professionnel - Cadre d'emplois / Grade- Lieutenant de 2ème classe - Lieutenant de 1ère classe - Lieutenant Hors Classe - Missions- Le groupement Nord, situé au nord-ouest du département de l’Essonne, connaît actuellement de nombreuses évolutions liées à...