Apprentie Cuisiniere

**MERCURE ARLES CENTRE Arènes - Deviens notre Apprenti(e) Cuisinier(e) **

**Récemment intégré au groupe ACCOR**, le Mercure Arles Centre Arènes (anciennement Hôtel Atrium) ouvre une nouvelle page de son histoire : rénovation, nouveau concept, énergie débordante.

Nous recherchons un(e) **apprenti(e) passionné(e) de cuisine** pour rejoindre notre brigade et apprendre aux côtés de professionnels expérimentés.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un hôtel 3* en pleine transformation au cœur d’Arles.
- Un environnement bienveillant pour apprendre, progresser et développer ta créativité.
- Un cadre idéal pour découvrir la restauration hôtelière.
- L’opportunité de faire partie du **groupe ACCOR**, leader mondial de l’hôtellerie.

**Ta mission**
- Participer à la préparation et au dressage des plats sous la supervision du Chef et du Second.
- Découvrir les bases des techniques culinaires professionnelles.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Aider à la réception et au rangement des marchandises.
- Contribuer à la bonne ambiance de la brigade

**Profil recherché**
- Tu prépares un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, Mention complémentaire ).
- Tu es motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à apprendre.
- Tu aimes travailler en équipe et tu es ponctuel(le).

**Ce que nous offrons**
- Contrat d’apprentissage selon durée de formation.
- Encadrement par une équipe expérimentée et passionnée.
- Avantages du groupe ACCOR (réductions, formations internes, opportunités de carrière).
- Un cadre de travail stimulant dans une ville historique classée à l’UNESCO.

**Lieu** : Mercure Arles Centre Arènes - 1 rue Émile Fassin, 13200 Arles
- Rejoins-nous et lance ta carrière culinaire dans un hôtel 3 en pleine évolution _*

Type d'emploi : Alternance

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel